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生活

玉女小番茄居后座20幾年 糖馨嫩甜來勢洶洶

中央通訊社

發布於 03月26日09:26
農試所26日發表費時8年育成的「台農2號(糖馨)」 為黃色小番茄,農試所指出,外表黃色高球型、看起 來金光閃閃,且風味多汁馨甜的糖馨小番茄,已技術 授權給種苗業者,最快12月底鮮果可望上市。 (農試所提供) 中央社記者楊淑閔傳真 113年3月26日
農試所26日發表費時8年育成的「台農2號(糖馨)」 為黃色小番茄,農試所指出,外表黃色高球型、看起來金光閃閃,且風味多汁馨甜的糖馨小番茄,已技術授權給種苗業者,最快12月底鮮果可望上市。(農試所提供) 中央社記者楊淑閔傳真 113年3月26日

(中央社記者楊淑閔台北26日電)農友種苗公司育成的「玉女」紅色小番茄,20幾年來深受消費者喜愛。農試所今天發表費時8年育成的「台農2號(糖馨)」為黃色小番茄,汁多嫩甜且具耐熱性,12月鮮果可望上市。

農業部農產試驗所今天召開「蕃茄品種『台農2號』(糖馨)閃亮登場」記者會。

農試所所長林學詩說,農試所助理研究員康樂首4年進行品育成的自交、後4年進入雜交,前後費時8年才完成品種育成,已命名為「台農2號」(糖馨),對照已上市20幾年,每盒(600公克)零售價新台幣159元左右的玉女小番茄,糖馨汁多嫩甜,市價水平可望相當。

康樂說,外表黃色高球型、看起來金光閃閃,且風味多汁馨甜的糖馨小番茄,已技術授權給種苗業者,今年秋天可供應種子給農民栽種,最快12月底鮮果上市。

他指出,育種時每年2季,每季自交或雜交150種果實,8年來確實有2400種果實曾經出現,期間每週都有鮮果實誕生,邀請場裡的人員、主管一起品評,選項有喜歡、無意見、不喜歡3種,累計分數後從中篩選得出。

而且除了風味口感出色,糖馨小番茄具備耐熱性。因此康樂說,玉女小番茄每年從12月採收到隔年3月,糖馨小番茄可以採收到5月。

同時農試所也進行消費者喜好調查,結果顯示,黃色高球型的糖馨小番茄跟其他黃色小番茄商業品種評比後,與紅色玉女小番茄跟其他紅色小番茄評比的結果相同,這2個品種的正面評價都居首位,雙姝勢均力敵,商機潛力看俏。

康樂進一步說,對消費者來說,多了一種優質小番茄可以饗宴;對農民來說,栽培方式雷同,不需要做太多改變,即可快速上手,可望穩定獲利。(編輯:李亨山)1130326

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