台東抽驗現場調製飲品冰品及配料計九十八件一件不合格

記者鄭錦晴／台東報導

夏季天氣酷熱，現場調製飲品及冰品廣受民眾喜愛，台東縣衛生局抽驗市售飲、冰品配料，針對現場調製手搖飲料店、連鎖飲料便利商店及現場調製青草茶店等飲冰品衛生安全抽驗稽查，共計抽驗九十八件，結果有一件與現場標示不符，處以三萬元罰鍰。

衛生局指出，查核重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則、原料有效日期及來源文件保存；另查核具營業登記的連鎖飲料業者是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，共計查核十八家，結果三家合格，十五家複查合格。

四月至六月底共抽驗四十四件，包括青草茶、冬瓜茶或洛神花茶三件、果蔬汁二件、含可可或巧克力的現場調製飲料三件、奶茶類或豆漿類現場調製飲料二件、其他現場調製飲料六件、食用冰塊七件、熟配料四件、現場調製冰品六件、冰淇淋五件，檢驗衛生標準，檢驗結果皆合格，其中四件是複抽驗合格。

另抽驗含咖啡因成分的現場調製飲料二件，咖啡因都合格、現場調製飲料二件，檢驗總糖量及熱量，一件與現場標示不符，處三萬元罰款；生配料二件，檢驗防腐劑十二項都合格。另抽驗飲冰品配料共五十四件，視產品性質檢驗防腐劑十二項、順丁烯二酸酐，全數合格。