採訪·撰文＝劉潔謙
已經70＋1歲的金門酒廠為持續推動品牌翻新工程，在2019年推出首屆《KK Bar金酒吧》（簡稱KK Bar）後，2023年暑假再次於華山重磅回歸，以金門獨有的「坑道」作為主題，並邀請藝人郭雪芙擔任一日店長，金門酒廠董事長謝世傑也期待前來品嚐金門高粱特調的民眾都能「一飲入道」，一喝就能品出金門高粱的好味道！
金門酒廠董事長謝世傑希望藉由推廣金門高粱，讓更多人了解金門。（圖片來源：金門酒廠提供）
KK Bar打破刻板印象，讓高粱不再是長輩專屬！
金門酒廠將期間限定酒吧KK Bar打造成與年輕族群對話的平台，創造貼合年輕人跑吧文化、導入理性飲酒的品牌態度，從「讓年輕人挑戰人生第一口高粱酒」到「文化入酒，當代品酩」，持續打造新世代的中式白酒文化品酩浪潮。
謝世傑表示，金門高粱在世界許多烈酒比賽表現優異，獲獎無數，希望更多人品嚐金門高粱後更認識金門，而透過KK Bar不僅讓年輕人體會金門高粱的特殊風味，也打破「長輩喝的酒」的刻板印象，並期許71歲的金門酒廠保有17歲的年輕活力，目標在各個知名酒吧都能看見金門高粱調製的調酒。
金門高粱風味太獨特，郭雪芙喝一口就著迷！
而本次KK Bar金酒吧找來郭雪芙擔任一日店長，除了現場露一手調製KK Bar冠軍系金門高粱特調外，謝世傑也傳授品高粱3步驟「觀其色、聞其香、辨其味」，並邀請郭雪芙品嚐1年、3年、5年與8年的高粱，感受不同年份的風味。郭雪芙也表示，自己首次喝高粱酒是在台劇《華燈初上》的殺青酒，當時從沒喝過高粱酒的她，一喝就愛上高粱酒獨有的香醇甘甜，與想像中烈酒難以入口完全不同，她也邀請大家到KK Bar透過沈浸式主題策展了解金門酒廠創建過程。
藝人郭雪芙受邀擔任《KK Bar金酒吧》一日店長，坦言自己第一次喝到金門高粱後就愛上它的獨特風味。（圖片來源：金門酒廠提供）
走進坑道細細品酩金門高粱，創意酒單等你喝
坑道曾是保護著金門人走過戰火的歷史見證，而如今成為得天獨厚的儲酒藏寶庫，因此2023年的KK Bar將現場營造成「坑道」，讓民眾一踏進就彷彿來到金門，同時喝到集結多位世界調酒冠軍選手的創意酒單，品酩各種不同年份的金門高粱酒，除了獨家研製的高粱酒坑道香氛、礦石能量心測，現場可透過互動AR遊戲兌換免費調酒，每週還有雙主題Live演唱會，2023年7月12日到8月28日金門酒廠KK Bar將在台北華山文創園區西4館開啟你的五感六覺，重新定義對金門高粱酒的印象，擁有從味覺、視覺、聽覺、觸覺、嗅覺到心靈滿足的KK Bar金酒吧之旅。
【飲酒過量，有礙健康】
審稿編輯：林玉婷
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