美國時間1月7日，全球最大國際消費性電子展CES舉辦了趨勢亮點記者會「What Trends to Watch」，指出當前科技的發展不外乎是希望有更方便、更智慧，同時更安全的生活環境，因此AI與自動化、永續與包容將是未來各個領域必備的元素，在今年的電動車、大健康、食農科技、遊戲娛樂等主題展區皆能嗅到這些元素的味道。
在記者會上，CES官方甚至點名台灣新創Yo-Kai Express是今年自動化的代表亮點之一，而獲得CES創新獎（CES Innovation Award）的鉅怡智慧（FaceHeart）和鴻躉（TSGC Technologies）也反映了大會當前看好的趨勢。
究竟這些領域能透過AI、永續擦出哪些火花？
趨勢1：AI與自動化，保障飲食安全
從去（2023）年開始，AI一直是個話題，也是科技產業不可逆的趨勢，各行各業無不希望導入AI。根據大會研究顯示，創意發想、具未來性以及提升效率是當前消費者對AI的想像與期待，今年展會就可以看到聊天機器人、健康風險預測等AI應用的廠商，也有像是西門子這樣的大企業展示了數位孿生的技術等，都是朝著這個目標邁進。
台灣新創創鑫智慧則以專跑大型語言模型的AI晶片參展，希望找到電腦相關的硬體合作廠商，將大型語言模型的解決方案一次提供給有需求的企業。
除了智慧化，AI在安全保障上同樣重要，比如人類的飲食需求。生成式AI有可能加速替代蛋白開發的過程，降低食源不足的潛在風險；另一方面，AI與自動化也彌補了勞力的不足，讓餐廳可以變得像是服務業與零售業，台灣人創辦的自動販食機新創Yo-Kai Express就成為了這樣一個解決方案。
去年展示自動拉麵機的Yo-Kai Express，今年推出更具台灣為元素的飲料機參展，也是Yo-Kai Express最新型的產品。
趨勢2：能源與材料的創新，才能實踐永續
AI以外的另一大趨勢是能源與環境永續，CES大會表示，距離2030永續發展目標愈來愈近的此刻，更應該關注在「材料」與「能源」的創新。
以瑞典的EXEGER為例，其打造了全新的太陽能應用材料，無論什麼電子設備都能安裝，以此減少電池的使用。獲得CES創新獎的台灣新創鴻躉則將目光放在了太陽能板的回收與循環運用上，儘管當前太陽能板的使用年限為25年，不過由於太陽能板愈來愈便宜，從經濟角度上來說，愈早安裝、用愈久的廠商就愈賠錢，因此許多廠商使用了10年左右就會丟棄。
「裡面許多材料直接丟棄或燃燒，會產生的溫室效應是二氧化碳排放的數千倍以上，是很嚴重的問題。」鴻躉共同創辦人暨執行長洪嘉聰表示，團隊擁有深厚材料化學背景，因此可以將太陽能板的材料拆解再重複利用，目前在美國也已經找到客戶，希望在CES上找到更多合作夥伴。
趨勢3：帶有包容觀點的大健康應用
疫情之後，健康醫療成為重點發展的產業，且有愈來愈個人化的趨勢，而個人化背後除了需要AI輔助，更重要的是需要具備普世價值的觀念——弱勢族群的健康，也是健康。
無論是針對身心障礙者的科技工具，還是女性健康的議題，都是今年CES展會上的重點，例如針對更年期症狀進行預測、即時處理的穿戴式裝置新創Amira Health，運用體溫感測隨時調整床墊溫度，以穩定更年期女性的睡眠品質。
獲得CES創新獎的台灣新創鉅怡智慧則是運用AI技術進行心臟與血壓等狀況的量測，只需要用手機照一下臉，身體狀況就可以在App上馬上知曉，2023年9月通過FDA後，鉅怡智慧表示有信心在CES上開拓更多合作客戶。
值得注意的潛力股：娛樂需求
另一個在大會中特別重點提及的領域，是娛樂產業。
根據大會研究，在美國的軟體與服務消費中，有68%來自電腦、電視與手機，可以說娛樂產業將是未來經濟發展的重要推手。娛樂產業的強勁需求中，可以分為硬體的變化以及內容的進化：就軟體來說，IP與TikTok等自媒體的內容創作者是新興的成長動能，例如《魷魚遊戲》在Netflix上的成功，以及《超級瑪利歐兄弟》的10億美元票房就是很好的例子；硬體方面，消費者最重視的需求是可攜式與便利性，手機娛樂將是展會上的一大亮點。
台灣新創Serafim就將新產品帶來了CES：Serafim S3。Serafim S3是一個將手機直接變成如Switch的把手裝置，裝置內建了Steam、XBOX、Play Station等遊戲業者的雲端遊戲，掌握了娛樂先機。
CES大會也提醒，除了關注科技發展外，也要注意市場動向，例如消費市場性質的改變。
根據大會研究，Z世代對科技非常重視，或者說已經習慣了不能沒有科技的生活，不久之後就會有更多的Z世代進入職場、具有消費能力，智慧型手機是他們接觸世界的管道、網路社群型態的改變是他們認識世界的方式，接下來將是屬於Z世代的時代，未來的產品開發不可以忽視的圭臬，也是Z世代最重視的信條：更好的體驗，也要更安全的環境。
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