大家所熟知的「Hard Rock Cafe」滾石美式餐廳將在 7/12 於日本京都開設分店，該分店是滾石餐廳在全球分店中首間選址開在日式傳統町屋的店面，文化的融合與碰撞使這間店還沒開幕就引起不小話題。
「町屋」，可以說是日本傳統建築中相當常見的一種。，大多位於都市的主要道路上，是好幾間相連在一起的住商混合建築物。因為做生意的緣故，通常前門會設計得相當寬廣，方便客人進出，在商業或是手工興盛區域非常常見此種建築。
既然是首間進駐老房的特色分店，「Hard Rock Cafe Kyoto」在許多地方皆下足工夫，菜單方面也特地推出了京都店限定料理，像是京野菜和傳統和食料理都可以在這品嚐。
另外除了餐廳外，還增設了「Rock Shop」的商品販售空間，可以在這買到印有KYOTO 的京都版限定的 Hard Rock Cafe 與許多日本製的合作小物，不論是自行買下留作紀念或是當伴手禮皆相當合適。
/ Hard Rock Cafe 京都 /
開幕日：2019年7月12日（五）
地址：京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町67番地
Photo : Hard Rock Cafe
Text : 珍妮
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