高粱酒+大蒜能長壽？百歲將軍這樣喝

記者馬郁雯、高子堯／新北報導

防疫期間，大家更重視「養生」，台灣長壽將軍王忠泉已經118歲，之前大方分享長壽的秘訣，就是將高粱酒加上蒜頭，搗碎後飲用，可以活絡血氣，就連高雄市長韓國瑜也會這樣喝，說這樣有殺菌效果，實際上中醫師說，這種喝法要看體質，可不是人人都適合。

▲大蒜倒進高粱酒，據說有助於長壽。

大蒜先用筷子將它絞碎，再倒進高粱酒，據說這款重口味有助於長壽。特殊喝法來自於他，台灣長壽將軍王忠泉，不說你絕對看不出來，他已經118歲，不管是寫毛筆字，還是打太極，全都難不倒他，他曾大方向大家推薦自己長壽的小撇步，就是蒜頭加高粱酒。

▲台灣長壽將軍王忠泉推薦自己長壽的小撇步，就是蒜頭加高粱酒。

長壽將軍王忠泉：「金門高粱加大蒜，大蒜解毒、養顏、活血、提神，用酒精把大蒜的效果傳遞到血液裡面去，看看我的血液、看看我的臉，沒有老人斑，都是大蒜對我的養生。」

這款喝法有前立委透露，連高雄市長韓國瑜也是這樣喝，不僅不容易醉，還有殺菌效果。

前國民黨立委陳學聖（2019.07.30）：「我曾經看他（韓國瑜）示範過，就是拿那個鳥頭牌大公杯，然後拿大蒜生的，用筷子剁碎，他說這是一個老師傅教他的，這樣喝了以後，不僅可以殺菌，也可以顧身體。」

▲前國民黨立委陳學聖透露，連高雄市長韓國瑜也這樣喝。

王先生：「（這裡面是什麼？）蒜頭啊。」

拿出一瓶瓶高粱酒瓶，裡頭裝著浸泡過的蒜頭，這位王先生也是這樣喝，他說這習慣從在金門當兵時就養成，來自於長壽將軍王忠泉，但這款偏方從中醫角度來看 ，未必人人都適合。

中醫師陳思如：「溫中去濕、活血行氣，四肢循環不好，常常會覺得很累、精神不好，這樣的體質可能對他們有幫助，這2個本來就是很熱的食物，那在加上自己體質很熱的話，體質就會變得更燥。」

▲醫師提醒適度的飲用具有活絡效果，但在喝之前不妨多加評估。

大蒜泡在高粱酒內口味相當濃烈，內含一些蒜頭香氣，但是否真有「延年益壽」的效果？目前沒有科學根據，但中醫師提醒適度的飲用具有活絡效果，但每個人身體狀況都不同，喝之前不妨多加評估，別越喝身體越躁，反倒引發不適，得不償失。（彭令芸整理）

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