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美食

寒舍艾麗酒店XPUN酒吧「夜醺.巡藝」6款藝術調酒!響應將到來的台北當代藝術博覽會

極致假期 Extreme Holiday

更新於 2022年05月13日05:50 • 發布於 2022年05月13日05:50 • Extreme Holiday

寒舍艾麗酒店與PUN酒吧共同推出「夜醺.巡藝」的6款藝術調酒活動。

「夜醺.巡藝」的6款藝術調酒。
「夜醺.巡藝」的6款藝術調酒。

寒舍餐旅旗下的寒舍艾麗酒店內所陳列的藝術品超過500件,讓空間中總是瀰漫一股雅緻的文藝氣息,就在2022年台北當代藝術博覽會即將於本月的20至22日舉行之際,寒舍艾麗酒店不只獲邀為擔任合作夥伴,成為眾多國際藝術家來台時入住的官方酒店,館內的The Terrace大廳酒吧響應藝術活動,特別邀請台北頗具特色的的酒吧PUN合作,在5月12日至6月30日期間,以館內的6項藝術品作為發想,創作出以「夜醺.巡藝」為名的6款藝術調酒。

PUN 酒吧的發音與台語的「 香」相近,而如其名,也擅長處做各式香氣主題調酒。
PUN 酒吧的發音與台語的「 香」相近,而如其名,也擅長處做各式香氣主題調酒。

「夜醺.巡藝」The Terrace X PUN 聯名藝術調酒活動,以寒舍艾麗酒店內的6項藝術作品,分別由國內外知名的藝術家所創作的「狂風驟起」、「自然之塔」、「極夜之晝」、「奧茲大眼鯛」、「Ah!」及「牡丹」等作品,再由PUN 酒吧與酒店團隊共同發想創作6款以基酒、食材、裝飾物及杯型,且結合浸漬、澄清及舒肥等技法所對應的特色調酒,像是以位於館內6樓,且出自於藝術家蔡佳葳之手的《Ah!》錄像影片,呈現在水中書寫墨筆的流動感,而同名調酒「Ah!」杯上也以竹炭粉果膠,展現影片中墨汁於水裡漂動意象,另以Bacardi蘭姆酒為基底,注入佛手柑、櫻桃風味等多款利口酒,讓酒體本身帶有濃郁的果香,且可口無比。

寒舍艾麗酒店內所陳列的藝術品:

Paul Cocksedge《狂風驟起(Bourrasque)》
Paul Cocksedge《狂風驟起(Bourrasque)》
Zadok Ben-David《自然之塔(Nature Tower)》
Zadok Ben-David《自然之塔(Nature Tower)》
浦康益《牡丹(Peony)》
浦康益《牡丹(Peony)》
楊泳梁《極夜之晝(The Day of Perpetual Night)》
楊泳梁《極夜之晝(The Day of Perpetual Night)》
楊茂林《奧茲大眼鯛(The Oz Big Eye)》
楊茂林《奧茲大眼鯛(The Oz Big Eye)》
蔡佳葳《Ah!》
蔡佳葳《Ah!》

寒舍艾麗酒店
台北市信義區松高路18號
02-6631-8000
humblehousehotels.com

極致假期@extreme.holiday

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