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潘孟安自食其力銷石斑 批農委會「令人遺憾」

(中央社記者李卉婷屏東縣25日電)石斑銷中受阻,屏東石斑產量占全台一半以上,8月將進入石斑成長旺季,屏東縣府自行媒合加工廠截切找通路。對於凍存機制為何?縣長潘孟安直言農委會表現「令人遺憾」。

屏東縣長潘孟安25日出席屏東石斑魚中西麵點發表會 時指出,從中國無預警禁止台灣石斑輸入至今,縣府 自食其力聯繫加工廠、產地促銷,完全不知道農委會 的凍存機制如何,也沒有任何人通知,真是令人遺 憾。 中央社記者李卉婷攝 111年6月25日

對此,農委會回應表示,潘孟安可能有所誤會,全國受影響的3600公噸石斑魚,農委會已規劃完成因應措施,並具體執行中,中央地方會與通路一起合作,全力協助石斑魚產業。

潘孟安今天出席屏東石斑魚中西麵點發表會,接受媒體聯訪指出,面對中國這次無預警禁止輸入,已違反國際貿易規範,為避免仰賴單一市場,必須做生鮮加工冷藏,近年透過冷凍廠或冷鏈加工廠,進行加工調控、凍存,2019年開始銷往美國華人市場超市,這次銷往日本預計採與美國相同模式。

潘孟安說,8月將會進入石斑成長旺季,縣府規劃市場分流,第1期已媒合3家冷凍加工廠,會進行共1500公噸的鮮魚處理,第2期會視產量進行調節,同時也布局全台零售通路商,與全聯聯繫,希望能將屏東石斑放入全台超市。

潘孟安指出,從中國無預警禁止台灣石斑輸入至今,縣府自食其力聯繫加工廠、產地促銷,完全不知道農委會的凍存機制如何,也沒有任何人通知,真是令人遺憾。

屏東是石斑魚養殖重鎮,屏東縣政府每年都會舉辦行銷活動,將優質水產品推銷給大眾,今年卻遇到中國以檢出禁藥為由禁止台灣石斑輸入,讓養殖戶急跳腳。縣府呈現多元產銷通路,挑戰過去視為高檔食材石斑魚,融入中、西麵點中,製作成石斑Pizza、龍膽包子、石斑南瓜包,讓傳統大型宴會才會見到的石斑,也能製作成家庭菜色端上餐桌。

除了力推石斑上家庭餐桌,也與台鐵合作,將石斑魚放入台鐵便當,也與乖乖公司研發石斑魚口味乖乖,預計9月推出。(編輯:孫承武)1110625

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