記者黃士原／台北報導
平價的「爭鮮」國人喜愛的迴轉壽司品牌之一，日前有媒體報導鮪魚加了「極鮮」漲10元，焦糖鮭魚、干貝、螺肉也貴10元。對此，公司表示，漲價品項都是為了適度反映成本，其中鮪魚更換為超低溫冷凍技術的食材，可保持更鮮美的風味口感。
爭鮮表示，為適度反映成本，「焦糖鮭魚」、「干貝」與「螺肉」都調漲到40元，不過食材規格與份量都有提升。另外，鮪魚品項調整為「極鮮鮪魚」，售價為40元，全面採用超低溫冷凍技術的食材，可保持更鮮美的風味與口感。
爭鮮強調，為提供優質、實惠的用餐體驗，門市仍有多款30元的商品，每兩個月還會推出創意新品，例如現正推出海味祭壽司，有「酥炸魚皮秋鮭」、乳酪帆立貝」、「湯咖哩起士蝦」等多款新品。
另外，丹丹漢堡日前公告，因基本工資、原物料、食安檢驗及各項營運費用持續攀升，為維護餐點和服務品質，3月8日起價格略微調整。其中單點飲料全部漲價3元，早安特惠餐全部上調2元，精選定食餐中有8套調漲5元，11項單點調漲2~3元。不過，丹丹漢堡同步調降8款套餐價格，以及11項單點價格不變。
