金酒盃調酒賽 南應大獲精神總錦標

記者汪惠松∕永康報導

台南應大旅館管理系學生團隊參加由金門酒廠主辦的第二屆金酒盃全國調酒大賽，在全國各地三百卅餘組參賽學生激烈競爭中，技壓群雄，勇奪大專院校托盤競賽組金、銀、銅獎及佳作，並獲頒精神總錦標獎。

今年金酒盃調酒大賽適逢金門酒廠七十二週年，以「看我七十二變」為主題，旨在激發學生的無限創造力。比賽吸引來自全國的三百卅一組學生參賽，較去年的參賽組數增加了百餘組。

為鼓勵更多學生參賽，主辦單位不僅增加獎項數量，還大幅提升總獎金，隨即將大賽的興奮點拉高，每個參賽選手力求做到完美無誤，不經意間也將比賽難度係數提升，然而，台南應大參賽選手們在旅館系老師謝才智指導下，克服重重挑戰，最終在眾多參賽者中脫穎而出，囊括大專院校托盤競賽組前四名、精神總錦標獎及一萬元獎金。

其中金牌獎賴文茵畢業於樹德家商，且連續兩屆蟬聯金酒盃冠軍；銀牌蘇鈺婷畢業於樹德家商；銅牌張沛旋畢業於興華高中；佳作主陳旻煊，畢業於長榮中學。

在比賽過程中，南應大選手不僅展示出色的專業技巧，更展現團隊合作和應變能力，也展現南應大旅館系在專業教育上的卓越成果，為未來更多學生參加比賽樹立榜樣。