2023雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展

記者劉春生／雲林報導

雲林區漁會與台塑企業十四日在四湖鄉箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」，今年已邁入第九年，雲林縣長張麗善、台塑企業總管理處林善志總經理、黃溢銓副總及麥寮管理部協理蔡建樑等人都到場參加，呼籲大家多多食用文蛤，幫漁民提高收益。

雲林區漁會透過評鑑及技術輔導，提升漁民的養殖技術，的文蛤評鑑比賽，共有一百二十位養殖業者參與選拔，由評審委員在現場試吃清蒸文蛤，針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀、活體肥滿度、文蛤熟食質地與口感進行評分，將選出特優獎一名，另選出頭等獎及優等獎數名，希望讓漁民透過文蛤競賽獲得肯定與自信，也讓消費者能吃到品質優良的文蛤。

主辦單位雲林區漁會，為增添活動熱鬧氣氛，現場除了有表演節目，另安排各種農漁產品展示展售、親子貝類DIY教學等活動，中午更有雲林優質農漁產品品嚐。