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生活

賽神蝦冠軍356公克破紀錄 泰國蝦價年漲15%

EBC 東森新聞

發布於 2023年05月06日07:30

屏東今天舉辦賽神蝦活動,今年公蝦破紀錄,第一名的公蝦高達356公克,長度跟手臂一樣長,蝦農花了一年半的時間飼養,而許多人也愛吃泰國蝦,但今年「飼料」跟「運費」都漲價,泰國蝦目前產地價,公蝦一斤430元,漲幅約15%,蝦農表示好無奈。

酥炸過的泰國蝦放入熱鍋內炒,淋上特製醬汁,香氣撲鼻。

有些人愛吃蝦的鮮甜味,把新鮮現撈泰國蝦放入烤箱,烤到殼酥肉嫩,鹽烤蝦專吃蝦的原味,泰國蝦肥美,要烤要蒸都好吃,但要養大不容易,已經舉辦五年的屏東潮州賽神蝦登場,今年各個泰國蝦個頭都比往年大。

主持人:「應該是今天的冠軍喔,哇,還好我們有再另外做箱子,不然住不下,蔡先生,20號的公蝦,342公克、342公克。」

看起來無蝦可敵,沒想到競爭對手更勝一籌。

主持人:「這是我們剛剛看的,贏面最大的那一隻,356公克、356公克。」

泰國蝦蝦農:「(這次是破自己的紀錄嗎?)」,破自己的紀錄,(去年是多少?),去年大概270、280公克而已,比較有冠軍相的,我們都會挑起來再住套房這樣子,用好的水、好的環境、飼料,再去特別養。」

要養出巨無霸級泰國蝦,這個蝦可是專門住在總統套房,養的水也不一樣,一年半的時間,泰國蝦長得跟手臂一樣長,奪下今年冠軍,只是泰國蝦隨著土地租金、飼料和運費漲價,今年一斤價格公蝦在430元,母蝦380元,泰國蝦產地價比去年漲一成半,蝦價漲卻沒什賺頭,讓蝦農很無奈,希望藉由賽神蝦,讓喜歡吃泰國蝦的民眾能買起來。

(封面圖/東森新聞)

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