80歲完結篇 刈包吉愛心宴尋接班人

蘋果日報 發布於 01月20日02:11

 

圖說:廖榮吉指今年愛心宴是最後一次,還把「80歲完結篇」印在愛心宴布條上彰顯決心。 

【蘋果日報記者許麗珍報導】人稱「刈包吉」的廖榮吉,1987年過年期間開始款待街友,33個年頭已舉辦24次愛心宴。高齡80歲、白髮蒼蒼的他,雖然行動不便,拄著拐杖一跛一跛,仍忙著張羅後天即將來臨的3天愛心宴。由於年紀大、體力越來越差,他已決定今年第25次愛心宴將是「完結篇」。

  廖榮吉今年虛歲80,早年在台北萬華賣刈包,因此被稱為「刈包吉」。70歲那年,他把刈包攤交給兒子打理,但對於愛心宴一直沒辦法「退休」,他的善舉讓很多民眾響應,「70歲那年有人一次贊助100萬元,想想我還很勇,還可以做」。

  每年過年前2、3個月,就會有人打電話問廖榮吉「今年有沒有愛心宴」,也會有人說要贊助,各方盛情難卻,就這麼一直辦到現在。他說:「就是布施、結緣吧!不是要求什麼回報,人有再多錢也沒用,主要是弄一點吃的,讓人家好過年,我們有心做就做。」

廖榮吉2歲時失去父親,他常常想到自己小時候「經常只能吃地瓜籤、豆腐渣」,特別能體會孤苦無依者沒錢吃飯的辛酸。他年輕時開印刷廠賺了很多錢,後因時代變遷,印刷廠被淘汰,他轉而在萬華賣刈包,有了積蓄的他,開始自掏腰包辦愛心宴。

■有人嫌菜餚不好 「已見怪不怪」

他還記得,第一年花10萬元辦5桌、吃6天,後來擴大為200到300桌,就開始有人贊助了,然後越辦越大,最高紀錄1000桌。來吃尾牙的街友越來越多,「請客」也越來越不簡單,廖榮吉說,每次愛心宴要提早2至3個月備料,每年光是食材,就差不多要耗資約200萬元。

  除了備料,還要請30至40名辦桌臨時工,還有流動廁所、搭棚及桌椅等雜項,一場辦下來300萬元跑不掉,若桌數較多,開銷甚至達500萬元。今年的愛心宴後天開始,連3天在新北市土城區青雲路舉辦,將席開500桌、有10道菜餚,還有迪化街利盛布行贊助的20萬元紅包,要讓大家過個好年。

廖榮吉平時深居簡出,除了夏天跟太太環島旅遊,大多在山區種菜、水果、養魚及養蜂,山下則租給別人種咖啡豆、開餐廳,靠每年收租過生活,並有2隻黑狗陪伴。

  為了每年辦愛心宴,廖榮吉犧牲了和家人團圓時光,他育有2兒2女,還有7、8名孫子,每年除夕都是發紅包給孫子後就回愛心宴現場,兒女知道他做好事,一直都能體諒;但2017年底,長子心疼他年紀大了、要他別再辦,父子兩人為此起口角,他仍堅持續辦。

  舉辦過這麼多次愛心宴,廖榮吉坦言,在每場看到人心溫暖,也看到人性醜陋。每年他都收到很多民眾劃撥捐款,有一群師生持續捐款12年,讓他很感動;也有年年來吃愛心宴者嫌東嫌西嫌難吃,他則平淡看待:「我已經見怪不怪了。」

廖榮吉展示一張張劃撥捐款說,每年收到的捐款不論金額大小,他都一筆筆回電致意,單筆最少約100至200元,最大20萬元,也有不少1萬或5萬元。其中一張捐款9萬500元的劃撥單寫滿了字:「親愛的阿吉伯,謝謝開放這個福田,讓我們師生12年來一路跟著您耕耘。辛苦了,您要一直健康喔。」

■仍盼找到接班人 捐300萬送餐具

  小學畢業的廖榮吉不太會記帳,但他影印每筆劃撥捐款,把捐款的民眾姓名或公司行號印在愛心宴黃色布條上。他不諱言常因經費不足自掏腰包,有1、2次收支打平,有時錢有剩餘,就存入銀行留待隔年使用。

  各界捐款讓廖榮吉感到溫馨,歷次愛心宴也讓他看到不少醜態。他舉例,有人吃完嫌菜餚不夠燙或醉雞沒煮熟,有些菜一上桌還沒開動就被打包,「我已經見怪不怪了,我真的不要想那麼多,沒有常識、沒有道德的很多,真的看多了。」街友吃完幾乎沒人跟他說「謝謝」,但他不會灰心停辦,也不需要回饋,就只是懷著布施、結緣心情。

  愛心宴從未限制用餐資格,廖榮吉打趣說:「只要帶嘴巴來都可以吃,插吸管(插管)的不要來,因為不能吃。」通常開席1小時菜餚就被掃光,他還特別交代要煮無限量供應的愛心麵,讓人人都能吃飽。

  前些年「刈包吉」愛心宴開銷約3分之2靠人捐助,3分之1廖榮吉自費;這幾年捐款減少,他要出到3分之2,壓力越來越大,加上年歲已高,決定劃下「80歲完結篇」句點。他還把這決心印在愛心宴黃色布條上,「你看阿伯都站不穩,走不遠了。我80歲了啊,要死了,不辦了!」

  不過,廖榮吉希望能找到接班人。他說,若有人願出100萬元,明年就讓對方用「刈包吉」名義辦愛心宴;若願出300萬元,他就把累積33年的「百萬元鍋碗餐具」免費相送,盼這個愛心善舉持續下去。

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