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開學收心操從吃開始!這類食物營養素幫孩子穩定心神

開學收心操從吃開始!這類食物營養素幫孩子穩定心神

(圖片來源/Photo AC)

明天就要開學了,有人期待趕快回去學校跟同學見面聊天;也有人還臨時抱佛腳趕暑假作業;更有人兩個月的暑假過後,整顆心猶如脫韁野馬還沒找回來。面對不同類型的孩子的反應,家長都得做好萬全的準備,營養師Angela施沐恩特別在好食課臉書專頁上,提供幾招從吃做起的收心術,一邊吃一邊也能將孩子們拉回學習的正軌上。

莓果 綠茶 ── 提升專注力

讀書最需要的莫過於專注力了,如果心思還在遊盪,那麼不僅暑假作業寫不完,開學後的心緒也不在課堂上,這樣是學習進度可能落後,施沐恩營養師推薦兩種食材,幫助家中小朋友提升專注力,學習更加有效率!

莓果:如藍莓即富含有花青素等抗氧化物,有助於提升注意力及記憶力,也可降低發炎反應,提升免疫力。

綠茶:含有茶氨酸及些微咖啡因,可幫助提神,集中注意力。

全榖雜糧 ── 擺脫慵懶

暑假時家中小朋友是不是晚上熬夜打電動、追劇,早上都睡到日上三竿,如果沒有趕快糾正回來,小心開學後,每天早上都叫起不來,而且睡眠不足也會影響上課時精神!施沐恩營養師建議利用這食材擺脫慵懶習性。

全穀及未精製雜糧:如糙米、紫米、燕麥、地瓜、芋頭等未精製澱粉食物,皆富含有膳食纖維及維生素B群,可幫助促進新陳代謝,減緩疲勞並有助於提神。

多喝水:適時補水,早晨一杯水可幫助醒腦,也促進腸道蠕動、血液循環,預防脫水也趕走疲勞無力感。

堅果 香蕉 ── 減緩焦慮

新學期開始,小朋友可能對於面對新同學、新環境,會產生焦慮不安的情緒,家長除了可以多提供生活中的經驗來協助孩子,也可以做一些舒緩運動來調適心情!施沐恩營養師表示可多攝取富含維生素 C、維生素 E 等抗氧化劑的食材來幫助減壓!

堅果:富含維生素 E,具有抗氧化,改善焦慮的功效,建議每餐堅果一茶匙,有助於腦袋思緒清晰喔。

香蕉:維生素 B6 參與血清素合成,可幫助減少焦慮情形。

(圖片來源/好食課

當然最後還是不忘提醒家長們,確實地幫助學童養成良好生活作息非常重要!要逐漸減少使用 3C 產品的頻率,如手機、平板、電腦等,並提早培養規律的睡眠習慣,才不會開學當天出現家長跟小朋友一團混亂的場面,提早做好準備,就能元氣滿滿的迎接新學期的到來,有好的開始就是成功的一半。

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