舞獅是臺灣民俗陣頭重要的一環，而製作獅頭更是一門學問，雲林縣貓兒干文史協會特別開班教導民眾，用傳統紙糊的方式製作開口獅，藉此推廣詔安客家文化，並且傳承製作開口獅的技術。
學員用黏土慢慢雕塑，獅頭的鼻子、額頭及臉頰，讓它能像照片裡的開口獅，一樣的勇猛威武，這是製作開口獅的第一個步驟，用黏土塑型，而為了節省黏土及雕塑時間，很多地方都用木板取代。
學員 李小姐：「最重要的就是不必在這裡，我們的泥土用太多 會比較重，再來就是我們只做前面這個面就好了，這樣比較簡單一點，對我們不曾做過獅頭的人來說，這個方法我們比較能接受也比較快。」
學員 廖先生：「老師有在教比較沒問題，第一次做有一點困難，第二個禮拜就會比較順。」
由於會做獅頭的人愈來愈少，想要購買也貴得不得了，使得社區想推廣開口獅文化，也變得困難，為此雲林縣貓兒干文史協會特別辦理開口獅製作課程，教導民眾用傳統紙糊的方式製作開口獅。
雲林縣貓兒干文史協會總幹事 楊永雄：「以前最常遇到一個講法就是說，我們要舞獅但是我們找不到獅頭，那叫師傅做很貴，一個可能就1、2萬塊，所以我們開這個班是一個人才培育班，未來我們做推廣的時候，這些都可以派上用場。」
這項課程總共有60個小時，會教導學員從黏土塑型，紙糊成型、脫模、彩繪，到最後的配件安裝，主辦單位表示，未來也會推廣到社區及學校，讓更多人來學習製作開口獅。
