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除垢、加速解凍...1張錫箔紙竟有15項神奇妙用!

早安健康 更新於 2019年02月06日16:25 • 發布於 2019年02月07日01:00 • 新聞中心張承宇

【早安健康/張承宇報導】趕著要做菜,發現肉還在冷凍庫忘了先退冰,沒時間等它慢慢解凍該怎麼辦?讓食材快速解凍的秘密,竟是一片鋁箔紙!家家都有的鋁箔紙,日常生活原來也有許多妙用,在廚房裡可以加快解凍、磨刀、吸油,出了廚房還幫忙省電、去除靜電,用過的鋁箔紙就拿來物盡其用,看看哪一招這麼方便你卻沒發現!

鋁箔紙神奇妙用

  • 縮短解凍時間

用鋁箔紙包覆食材,放在室溫下退冰解凍,能比直接放在室溫下大幅縮短解凍時間。也可以在平底鍋上鋪一層鋁箔紙,再將食材放上、瓦斯爐開小火,加速解凍。

  • 加速結凍

先用鋁箔紙包覆食材再放進冷凍庫,就可以幫助食材更快結凍。

  • 磨刀

菜刀、剪刀用久變鈍、不再鋒利,如果家中沒有磨刀石,可以用鋁箔紙來磨刀。要磨菜刀時,先將鋁箔紙揉成一團,直接讓菜刀在上面磨即可。要磨剪刀,可以取一片鋁箔紙,對折後直接剪個幾刀即可。

  • 防止刨絲器堵塞

用來削蘿蔔絲、小黃瓜絲的刨絲器,或是磨蒜泥、薑泥用的磨泥板,容易被食物卡住又不好清理,可以在刨絲器上先舖一層鋁箔紙,就能防止孔洞被食物堵塞。

  • 去除頑固汙垢

撕一塊鋁箔紙揉成球,當成菜瓜布使用,可以拿來刷鍋子、瓦斯爐,但千萬不要拿來刷不沾鍋等表面鐵氟龍塗層的鍋子,以免塗層受損。

  • 吸除湯上浮油

湯品浮油太多,可以取一塊與湯鍋差不多大的鋁箔紙,揉成一團球再恢復原狀,再將鋁箔紙覆蓋著湯,過幾秒再取出,就會發現湯鍋中的浮油減少囉!

  • 清理根莖類外皮

對付山藥、牛蒡、馬鈴薯、老薑等需要清理外皮的根莖類植物,用一塊鋁箔紙揉成一團好握的大小,直接在皮上面摩擦,就可以有效去除皮上的泥土了。

  • 增加燙衣服效率

燙衣服前先在燙衣板上面鋪一層鋁箔紙,利用鋁箔紙良好的熱傳導率,一次就能把兩面都燙好。這樣做可以加快燙衣服的速度、更有效率燙好衣服,進而達到省電效果!

  • 消除烘衣機造成的靜電

衣服烘乾總是有靜電?把鋁箔紙揉成棒球大小,和衣物一起塞進烘衣機,即可去除烘完衣服後的靜電。

  • 簡易封口機

袋裝食物沒吃完,可以把塑膠袋口用鋁箔紙壓住,然後用熨斗在鋁箔紙上面燙過,就成了超簡單的食物封口機DIY。

  • 改善血液循環

夏天處在冷氣房,血液循環不好,常常雙腳冰冷,對健康也有不良影響,建議穿鞋子前可以用鋁箔紙包覆腳掌,再穿鞋,可以防止腳部冰冷、促進血液循環,冬天幫助保暖也很好用!

  • 簡易漏斗

想把水裝入寶特瓶,一時之間又找不到漏斗可以用,只要把鋁箔紙摺成喇叭狀,就變成簡單的漏斗了。

  • 磨碎紙機

碎紙機用久,絞出來的紙會有毛邊,甚至和其他碎塊藕斷絲連。此時只要放一片鋁箔紙進去「尬」,輕鬆讓碎紙機恢復當年勇。

  • 刷油漆時遮蓋用

刷油漆時如果沒有專用的遮蓋膠帶,可以用鋁箔紙包覆不想被油漆刷到的地方,例如門把、門鎖等。

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