除了記憶中的傳統便當，現在也出現許多極具創意的便當，例如網購限定、異國風味、健康訴求等特色，讓吃便當不但是大飽口福的幸福事，更充滿著新鮮感與趣味性！網羅北中南8家特色便當店，發現巷弄裡飄香滋味。
★口杯食堂
由於長年在國外工作，特別想念媽媽手裡家常菜的味道，老闆回台後便決定將樸實而美好的台式料理做成便當，並發揮自身食品設計的專長，以口杯盛裝飯菜，不但極具創意，也相當方便吃！老闆說：「這個設計除了方便拿在手上吃，主餐也料理成一口大小，方便入口。」中午12點，口杯食堂瞬間湧入飢腸轆轆的人潮，而看中口杯便當的便利性，許多大型研討會也紛紛上門合作，讓口杯食堂更站穩腳步，除了桃園分店，未來也預計再開設分店，讓更多人享受到這份創意便當的美味與樂趣。
塔香三杯雞89元（右）、打拋豬89元（左）／將充滿台味的三杯雞融入飯盒裡，香氣迷人；打拋豬是店內超人氣品項，微辣口感十分下飯。加價40元可升級成超值套餐，另附二樣精選小菜、30元飲料或例湯。
【店家資訊】
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄11號（近捷運市政府站）
電話：（02）2756-2708
營業時間：11：30～14：30、16：30～20：30
公休日：無
席位：24席
便當TIPS：可外送
★BOBBYBOX TAIWAN （忠孝復興1號店）
本土連鎖速食品牌頂呱呱引進韓國休閒快餐BOBBYBOX，將傳統韓式飯食以新樣貌呈現。這裡以飯為核心產品，改良韓國家庭中常見的韓食與拌飯，並融合傳統文化以及時尚潮流！以外食族、上班族為主要的對象，BOBBYBOX放入韓國桌上常見的多種類小菜，濃縮進餐盒中，並加上韓國特有的醬料，拌一拌就可以大快朵頤，十分方便。
韓式燉雞BOX195元／韓式燉雞有著溫和不刺激的辣味，與上面灑的馬鈴薯絲以及洋蔥很合，微辣的口感很下飯，一旁還有配菜，十分有飽足感。
【店家資訊】
地址：台北市大安區復興南路一段32號（近捷運忠孝復興站）
電話：（02）2776-5120
營業時間：11：30∼21：30
公休日：無
席位：26席
便當TIPS：可外送
★米時Rice Moment
四年前，75年次的老闆張傳卿在內湖環山路 的八坪小廚房埋頭做起餐盒，創立米時Rice Moment，以台灣米製作而成的西式餐盒，完美結合中式主食與西式主餐，鎖定企業主管等高端客群，不只用料製程精緻，更強調客製化，滿足許多大企業、藝人的需求，現在位於大直的店面提供內用餐點及外帶餐盒自取。決定主餐後有米時餐盒或份量較小的舒食餐盒可以選擇，並使用分隔、可直接微波 的專利盒具，保存原本的美味。
法式紅酒醬漢堡排 米食餐盒175元／手工製作的漢堡排先小火慢煎再烤，非常美味。米食餐盒內包含自選主餐、和風香菇炊飯、主廚創意副菜、法式松露牛肝菌菇蛋捲及風味水果沙拉。
【店家資訊】
地址：台北市中山區明水路397巷5號（近捷運大直站）
電話：（02）2533-1215
營業時間：11：30～14：00；五六日11：30～14：00、17：00～20：30
公休日：無
席位：餐盒只供外帶
便當TIPS：可外送
★百草三味
百草三味來自新竹，不只有生態農場，並經營兩家鍋物門市，老闆夫妻說這一切的源頭是從便當開始，為了製作營養均衡的便當，以高湯汆燙取代傳統的炒炸，大部分的蔬菜都來自自家農場，農場不定期會舉辦活動帶領大家認識平常吃的蔬果，高湯製作也成為鍋物的基礎。便當的配菜九宮格由四種葉菜、三種根莖類、豆類等組合而成，主菜同樣少油少鹽，以大眾最常接觸的便當傳遞健康均衡的概念。
輕味農場便當150元／主菜可選擇豬肉、牛肉、雞肉、鮮魚任一種，搭配糙米飯與彩蔬九宮格餐盒。
【店家資訊】
地址：台北市中山區民生東路三段29號（近捷運行天宮站）
電話：（02）2504-0289
營業時間：09：30～12：30、16：30～19：30
公休日：無
席位：餐盒只供外帶
便當TIPS：可外送
★蜂鳥食堂
蜂鳥食堂於今年二月正式營運，採取網站及APP訂餐的方式，讓你不用枯等營業時間或電話佔線，隨手一滑就能訂購五天內的餐點，已售完的品項即不能勾選，創辦人是知名團購網站出身，將自己擅長的科技技術結合熱食便當，不只要吃得安心健康，方便性也是一大重點，食材與調味醬料等來源詳細標示在網站上，一目了然。餐盒分成上下兩層，上層是一樣主菜與四樣季節時蔬，下層為風味米飯，主菜種類有雞、牛、豬、海鮮、蔬菜這五大類，每個月都會推出新菜色，少油少鹽且變化豐富，廣受上班族喜愛。
香煎鮭魚150元／將厚實的鮭魚撒上些許鹽巴先煎後烤，保留鮮美的原汁原味。
【店家資訊】
地址：台北市大安區四維路170巷38號（近捷運科技大樓站）
電話：無，全天皆可使用網路訂購
自取時間：11：00～13：30
公休日：六日
官網：www.hummingfood.com
便當TIPS：可外送、限網購
★青鳥屋
以一粒發光的米為形象的青鳥屋，由台南女兒林雅莉創立，延續媽媽經營40年的台式傳統便當店，注入自己在日系餐飲公司所學的研發專業，使大家熟悉的木片便當變得更精緻，掀起一股文青風潮，並且對食材非常講究，使用產銷履歷豬肉、雞肉、雞蛋，粒粒分明的米飯由嚴選的壽司米煮成，口味不多卻都是精挑細選，別家吃不到呢！
雞豬綜合飯85元／一次可以吃到兩種主菜，是店內的人氣口味之一。
【店家資訊】
地址：台中市西區五權三街394號
電話：（04）2378-0270
營業時間：11：00～13：30、17：00～19：00
公休日：日
席位：8席
便當TIPS：可外送
★日嚐 Daily Tasty
原本從事服飾業的老闆，因為對於料理有興趣，加上平日會製作員工餐，便以一種分享、不浪費食材的概念，透過想吃什麼做什麼的「無菜單料理」方式做出創意便當，不論主餐、配菜皆用心料理，搭配精心盤飾，深獲客人好評。便當每日限量35個，前一天於粉絲專頁預告、開放留言領取號碼牌，隔天中午再自行前往取餐。
蜂蜜麥芽糖烤雞腿100元／食材皆親自到市場挑選而來，再將每一道菜都當成是主角來料理。
【店家資訊】
地址：高雄市苓雅區文橫二路94號2F私人廚房（近捷運中央公園站）
電話：0989-627-551
取餐時間：12：00∼13：00
公休日：六日
便當TIPS：可外送、限網購
★畫家便當
畫家便當於2014年創立，由於老闆本身是一位畫家，便以插畫結合餐飲的方式創作出特色便當，除了菜色豐富，便當盒上的藝術創作讓人眼睛一亮，在享用美味餐食的同時也能帶來視覺享受。老闆也不定期邀請不同的插畫家或藝術家合作，呈現出更多有趣的插畫創作，讓人在打開便當之前，先經歷一場賞心悅目的心靈饗宴。
泰式椒麻雞飯85元／酥炸椒麻雞肉質軟嫩，微辣口感相當開胃，是店內高人氣的招牌品項。
【店家資訊】
地址：高雄市苓雅區復興二路43號（近捷運中央公園站）
電話：（07）536-2477
營業時間：10：30～13：30、16：30～19：30﹔六10：30～13：30
公休日：日
便當TIPS：可外送、限網購