全國三級警戒，健身房不能營業，業者、健身教練該怎麼辦呢？新北市有一位健身房老闆叫做小刀，過去每個月都有六位數的收入，但本土疫情爆發後健身房不能開門做生意，每月光是教室租金、員工勞健保，就要燒掉二、三十萬，苦撐一個月看不到解禁，他突發奇想開"行動麵包車"，每天下午三點半，饕客準時到餐車前報到，當中有不少人不光是來買麵包，而是來欣賞教練健美好身材！
就算是烘焙門外漢，但小刀堅持做麵包、開車、販售通通一手包辦，還替客人把關熱量、免費健身教學，一天營業額破萬，努力闖出一片天，小刀說，這段期間他靠賣麵包賺點補貼，賣麵包的過程也傳遞正確的飲食、運動觀念，培養潛在客人，等到有天疫情解禁，或許買麵包的客人會成為健身房學員。
（民視新聞／王嘉琳 郭文海 新北市報導）