南投縣衛生局抽驗1月份肉品及蔬果 三件農藥殘留

南投縣衛生局一月份針對市 售肉品及蔬果食品進行抽驗，總計19件，依產品風險檢驗動物用藥及農藥殘留等，其中「茼蒿」、「韭菜」、「絲瓜」等3件農藥殘留不符規定，不合格產品經查來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。

三件分別是 南投縣草屯鎮虎山路 新鮮商行的茼蒿、南投縣竹山鎮江西路博愛護理之家的韭菜以及南投市中興路台灣楓康超市的絲瓜，都是農藥殘留與規定不符，三件來源都是雲林縣。

食品安全首重源頭把關，市面抽驗產品屬於市場端的監測，只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。為維護民眾食用安全，衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。