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生活

發現寶山之美 尋訪木炭的家

中華日報

更新於 2023年09月16日12:52 • 發布於 2023年09月16日12:52
窯主李永興(打赤膞者)堅持用傳承這傳統技藝,讓民眾得以欣賞、使用到高品質的木炭。(記者彭新茹攝)
窯主李永興(打赤膞者)堅持用傳承這傳統技藝,讓民眾得以欣賞、使用到高品質的木炭。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

「發現寶山之美」系列活動,尋訪「木炭的家」手工製炭產業本週在寶山鄉登場,讓民眾親眼見證傳統木炭的製作過程,以及三個月才出窯一次的高品質相思樹燒製無煙木炭。鄉長邱振瑋說,寶山鄉早期全鄉到處有炭窯,小時候晚上他都跟著父親到炭窯燒柴顧爐火到天亮,這就是早期寶山鄉客家庄艱苦的生活之一。

邱振瑋說,「木炭的家」是北台灣僅存仍在燒的傳統木炭窯,在工業化瓦斯的普及後,炭窯產業逐漸走向沒落或歇業,但富有使命感的峰城炭窯窯主李永興秉持不服輸的精神,堅持傳承這數十年的家業。

寶山鄉長邱振瑋親自捧著剛出窯的相思木炭,讓他憶起小時候寶山鄉家家戶戶在燒窯的情景。(記者彭新茹攝)
寶山鄉長邱振瑋親自捧著剛出窯的相思木炭,讓他憶起小時候寶山鄉家家戶戶在燒窯的情景。(記者彭新茹攝)

邱振瑋說,窯主李永興已經燒木炭達十餘年之久,他將傳統木炭製作融入現代思維,同時也繼承對樹木的尊重傳統。在製作木炭之前,他們會向樹木拜拜,以示對自然的敬意。隨後,他們將相思木放入炭窯中,在經歷廿八天的燻燒和廿八天的降溫過程中製成木炭。每個步驟都需要長時間付出大量心力,才能製造出高品質的相思木燒製無煙木炭,窯主致力於延續這項珍貴的傳統技藝,他也堅持將做到無法再搬動木頭為止,以確保這項傳統技藝不會消失。

邱振瑋說,寶山鄉公所正積極致力於尋找寶山在地老文化,並推動保存傳統技藝,更期盼賦予新生命,這次藉由「發現寶山之美」系列活動,協助推廣「寶山之美木炭的家」手工製炭產業,讓更多人認識這珍貴獨特的文化資產,盼帶起更多關注與支持,讓傳統製炭工藝繼續傳承延續。

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