農業部長陳吉仲因進口蛋爭議請辭獲准，今天（9/21）正式卸下部長一職返回中興大學任教。他昨天深夜在臉書寫下任內最後一天的心情，呼籲大家持續支持農業部、支持台灣農業永續發展。
陳吉仲在貼文中分享農業部大樓的照片，並寫下：「今天是我在農業部服務的最後一天。農業部同仁們仍會堅持農業的熱情，繼續堅定地照顧所有農漁民，做農漁民最大的靠山。也要呼籲所有農漁民及關心台灣農業的國人，請大家要繼續支持農業部、支持台灣農業永續發展。」
這則貼文在臉書有1.2萬人按讚，留言近2千則，網友寫下：「謝謝部長，辛苦您了」、「吉仲老師辛苦了！您為台灣農業打下重要的基礎，感謝您的努力！」、「非常感謝吉仲部長為台灣農業的付出，奠定農業未來的步伐，農業需要往前走改革前的陣痛是必然。」、「加油！我來自農家，感謝您替台灣所做的一切努力。」
對於接下來將回到校園，陳吉仲9/20受訪時說，他來自中興大學，農業部長卸任後他就會立刻回學校，「學校是我本來就非常喜歡的工作地方，也做了很多研究」。他並承諾，未來絕對會力挺所有農業部門，做正面的事情，如果之後他們有遭受任何不該專業遭受到的攻擊，以後會以教授持續捍衛台灣農業，「該為農漁民站出來的時候，我絕對會站出來，」
