長久以來,台灣在全球威士忌市場中一直都有舉足輕重的地位(尤其根據「蘇格蘭威士忌協會 Scotch Whisky Association,SWA」2021 年的統計數據顯示,台灣在蘇格蘭威士忌的出口總金額躍居全球第三!),各大威士忌品牌對於台灣市場的重視不僅僅是提供定期推出的全新品項,甚至還會有獨獻台灣的特別酒款,所以光是每個月我們就能看到的不少琳琅滿目的新品!
除此之外,每當我們只要走進便利商店買酒,就能看到冰箱裡琳瑯滿目商品,各大品牌幾乎每個月都會紛紛推出許多不同口味、風味的啤酒、精釀啤酒、RTD 罐裝 / 瓶裝調酒,這些而這些新品都有哪些特色呢?
現在就讓我們來看看 2023 年 4 月各大酒商都祭出了哪些厲害的酒款!威士忌、各式烈酒、啤酒、罐裝 / 瓶裝調酒、水果酒、葡萄酒⋯⋯一應俱全!
威士忌
班瑞克 16 年單一麥芽蘇格蘭威土忌
班瑞克推出全新 16 年酒款,這款威士忌使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成。酒精濃度 ABV 43%,熟成於三種桶型,波本桶、雪莉桶與新橡木桶,賦予強烈的烤水果香味及堅果麥芽氣息。酒色呈金銅色澤。香氣如烤蘋果和綿密榛果麥芽香,伴隨有辛香薑味的杏桃與蜂蜜香。口感帶辛香燉蘋果、硬核水果與香醇的堅果感橡木滋味,以及蜂蜜麥芽與糖漬果皮的風味。建議售價新台幣 $2,300 元。
貝瑞兄弟與洛德「北歐尋味」系列
威士忌獨立裝瓶品牌「Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德」每年固定推出的季節系列單桶仍保持全球發售的策略。本次全球限量 146 組的特選系列「貝瑞兄弟 北歐尋味」集結瑞典、丹麥、芬蘭,其中包含該地區最知名的威士忌酒廠之一–丹麥的 Stauning 酒廠,獲得 2023 WWA 世界最佳單一裸麥單桶威士忌的極高肯定。
「貝瑞兄弟 北歐尋味」獨立介紹全球威士忌中難以忽視的崛起地區:北歐,這裡的釀酒師們汲取傳統釀造工藝、結合在地資源特色,並以極富創意思維打造威士忌。在這些新興酒廠的作品中,可以嚐見傳統認知威士忌的底蘊,更能驚艷於當地獨有風味的呈現。遊歷跨國度的品嘗,還能體驗到一種專屬北歐風情帶來共有的廣闊境界。除了以酒廠的單桶呈現之外,貝瑞兄弟與洛德以精湛的調和手法創作以北歐酒廠打造的「Vindöga」,作為北歐小隊的第一扇窗,運用六個酒廠威士忌調和一款遊歷北歐的風味!
其他烈酒
大甲鎮瀾宮媽祖聯名「萬福金安金門高粱酒」
台灣代表性的年度文化盛事–大甲媽祖遶境即將於國曆 4 月下旬展開,黑松公司攜手大甲鎮瀾宮、金門酒廠,第三度推出媽祖聯名酒款「萬福金安金門高粱酒」!這次瓶身特別浮雕媽祖「金身」、搭配「金門高粱酒」特調酒體、酒中更添加日本頂級「金」箔,三金加持!「萬福金安金門高粱酒」建議售價 2,300 元,即日起 7-11 及全家便利商店門市開放店內洽詢;4/8 起於金酒在台指定直營門市(台北/桃園/台中/高雄店)可洽詢購買,全台各地區酒類專賣店陸續開賣。
啤酒類
酉鬼啤酒「吐司去(掉的)邊大冰紅」啤酒組
酉鬼啤酒自 2021 年推出「吐司去(掉的)邊大冰紅」,以剩食吐司邊釀造的概念,跨界合作藝術家黃海欣創作酒標,選用類似早餐防油袋的紙材印製酒標,讓酉鬼啤酒在台灣精釀市場玩出新里程碑。今年酉鬼啤酒延續台式早餐的概念,再以早餐紅茶杯為靈感,首次推出為酒款設計的玻璃啤酒杯,並以組合形式於合作店家販售。酉鬼啤酒想持續以吐司酒款與酒杯喚起與好朋友刁牌相聚、聊星座、喝茶的快樂記憶。
葡萄酒、氣泡酒、果實酒
安地斯.台階酒莊——典藏夏多內 2022
嚴選莊園最佳的 Uco Vally 法定區域中三個高海拔葡萄園、融合十個以上的優質地塊,這款生於安地斯山 1,230 公尺至 1,650 公尺之間的典藏夏多內,呈現明亮、新鮮,以及清新的酸度。初開瓶時的香氣爽脆直接,白花與柑橘氣息流瀉,醒開後飽熟的白色水果滋味,水蜜桃、甜瓜、香草糖與杏桃乾等果香展現,入口清新爽脆的礦感滋味,以圓潤帶油脂的尾韻作結,揉和些許柑橘苦韻,在層次變化上極為豐富可口。搭餐推薦帶奶油醬汁的雞肉與海鮮料理,或是油脂較豐、帶鮮味的臺菜料理,比如金瓜炒米粉、鳯梨豆豉虱目魚、絲瓜蝦仁小籠包等。
安地斯.台階酒莊——典藏馬爾貝紅酒 2021
嚴選莊園最佳的 Uco Valley 與 Lujan de Cuyo 法定產區中八個高海拔葡萄園,融合一百個以上的葡萄園地塊,這款生於海拔高度介於 1,070 公尺到 1,650 公尺之間的典藏馬爾貝紅酒,風味優雅,帶著明亮的花果香氣。黑色莓果果香集中,帶點花果香調與清爽口感,令人直接聯想到美式炭烤豬肋排,有大口喝酒吃肉的渴望感。此款紅酒入口後,感受清新酸度與草本氣息,單寧較為強壯,適合搭配油脂豐富的菜餚,推薦給喜愛濃郁料理與厚實感紅酒的讀者。
瓶 / 罐裝調酒
金車 Safari Club「葡萄覓蘋國」調酒
金車 Safari Club 清爽系調酒推出全新口味「葡萄覓蘋國」,麝香葡萄與香甜蘋果碰撞出飽滿水果風味,搭上沁爽輕盈的氣泡口感,3% 低酒精濃度且每罐不到 100 大卡,輕鬆無負擔!外包裝以明豔的葡萄綠和蘋果紅活潑撞色,錯落點綴葡萄、蘋果及氣泡的幾何圖形,呼應雙重水果交織的驚喜風味與細緻清爽的微醺氣泡口感,即日起於各大通路陸續上架。
HOROYOI 微醉 芒果冰風味沙瓦
來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI 微醉(ほろよい)」在台邁入第 10 年,為此特別推出 10 週年台灣限定的「芒果冰風味沙瓦」全新口味,以懷舊十足的復古花磚瓶身,喚起每個晚酌及歡聚暢飲的記憶!由日本團隊為台獨家研發,以台灣人最傳統的全民甜點「芒果冰」帶領進入時光隧道,找尋記憶中每個值得留戀的美好!風味上以酸甜口感搭配濃郁的芒果香氣,重現經典的清爽餘味,包裝上則以台人熟知的懷舊冰果室為靈感,以花磚、藍青色調呈現滿滿的復古情懷。
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