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「科技主婦」Carol自創食療品牌!傳承祖父專為女性打造產品

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網紅「科技主婦」Carol。(圖/Carol提供)

生活中心/綜合報導

在臉書擁有一票死忠粉絲的網紅「科技主婦」Carol,擅長做出低卡健康又美味的烘焙點心和甜點,但其實她出身於中醫世家,從小就相當瞭解食療觀念,這二年因為疫情關係,讓她更深覺藥食同源的重要性,於是利用中醫師爺爺傳承60年的食藥方,創造出專為女性打造的漢方品牌,希望能讓寓醫於食的養生觀念讓更多人受惠。

「如何讓現代人更方便享受老中醫的智慧,這是我想要提出的解決方案」,Carol說道,曾從事科技業工作20年,在陸續生了二個孩子之後,食安風暴的問題,讓她開始親手做料理,因為在網路上分享自己的食譜,逐漸吸引了許多家庭主婦粉絲,「我一開始的初心,就只是想要自己做麵包給孩子吃,後來發現外食不健康的高油糖,又開始製作很多低卡的烘焙跟甜點。」

前幾年,Carol陸續受邀替媒體和各大品牌設計高纖食譜,許多料理廠商紛紛找上門合作,她開始有了自創品牌的念頭,在英國留學時,發現歐洲文化也會將植物的成份萃取出來養生,Carol於是想要打造出將家傳的漢方食養調理應用在日常生活的產品。

今年9月Carol正式推出品牌,產品中有36種蔬果製成的飲品,其實有很多食材可以輔助,希望能將爺爺那代流傳60年的中藥方子和食物融合,讓現代人能夠讓健康更方便。

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