台南人很愛這款「糖漿炒麵」？他看成分表愣了…內行笑：半糖而已

生活中心／周希雯報導

台南不僅被譽為「美食之都」，當地人更被認為嗜甜成性，從料理到飲料都充滿甜味，常被其他縣市戲稱「連空氣都是全糖」，就連台南市長黃偉哲也曾以一句「拿筷子繞台南一圈就可得到棉花糖」，認證台南是全台最甜城市。最近有人嘗試府城的意麵，被超甜的口感嚇傻，一翻開成分表發現糖量竟超乎想像，驚呼「台南人很愛糖漿炒麵嗎」？

原PO在PTT發文，他最近去超商買了買了微波食品，是台南知名飯店聯手推出的「府城透抽炒意麵」，不過他吃了第一口就感覺甜到不行，更形容是「好像在吃糖漿炒麵」。對此，他好奇翻過餐盒看後面成分表，結果發現這份意麵竟然添加了36克的糖，讓他嚇傻問「台南人都吃這種？」

貼文一出，許多曾被台南甜度震撼的鄉民，也紛紛寫下「我永遠記得第一次到台南吃的肉羹湯」、「好像連火鍋都加糖」、「在南部別吃羹麵或是有勾芡的，南部口味羹還有勾芡都不知道在甜什麼東西，糖都不用錢似的」、「糖比高麗菜多是什麼概念」。有人則打趣說，「這樣算半糖了好嗎」、「甜甜的都不會死鹹吼」、「糖是珍貴的資源好不好要懂得珍惜」。

事實上，過去也常有網友好奇，「台南人真的嗜糖嗎？」釣出PTT鄉民解析，「為什麼台南人都不覺得甜？啊廢話，從小吃到大，幾乎所有菜都會加糖煮，吃了幾十年都習慣了，怎麼會覺得甜？如果你從小就吃很鹹或吃辣成習慣，長大後你到標準也會不一樣啊！」也有人指出，會覺得南部食物甜，是因為比較過北部的口味，「放到世界標準台南的甜也不是極端的甜，真要說甜美國才叫可怕吧…吃甜點感覺牙齒會直接掉下來，去外面看一看才會知道台灣的飲食總體算清淡了」。

《👉加入民視新聞Line好友，重點新聞不漏接👈》