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2022全新飯店「寒居酒店」正式開幕!住宿還能欣賞藝術品、米其林主廚操刀美食...5大必住亮點、房價公開!

2022全新飯店「寒居酒店」正式開幕!住宿還能欣賞藝術品、米其林主廚操刀美食...5大必住亮點、房價公開!

先前,為各位帶來台北最新飯店「寒居酒店」的第一手快訊,本週寒居酒店正式開幕,快跟著《Bella儂儂》的腳步第一時間來開箱!以下儂編整理出五個飯店必住理由,不只交通方便,飯店設施更是讓人陶醉,餐飲部份更獨家請來米其林星級主廚打造。很多人說「寒居酒店很商務」,但你來過一次,便會從細節之處顛覆想像!

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1.藝術與住宿結合

寒居酒店不只外觀由Hermès御用團隊「法國RDAI事務所」打造,就連飯店內也要充滿時尚的藝術氣息。一樓沒有遼闊又挑高的氣派大廳,主要是想給人「回家」的意象,一進門你會先看到《放大鏡》設計原型來自於古羅馬項鍊,將銅、瓷器、大理石移植於此系列中。右側則放著由英國藝術家保羅.考克斯基作品《被擠壓的大理石沙發》是一座讓人輕盈、沉重、柔軟、堅硬共存的藝術品。櫃檯旁則有美國藝術家馬修·莫納翰的金色面具雕塑作品。

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2.小而巧

試營運期間,許多民眾會認為「房間太小」,確實!以最小的「燁鴞客房」來說,實際坪數不到8坪,跟其他台北飯店比起來的確小了一截。但寒居可是把房內每個空間用得淋漓盡致,像是把Mini Bar、冰箱還有穿衣鏡一次結合的空間,或是台灣「首次見到」直接把衣櫃塞進浴室內的獨特設計。以及「很忙」的床頭櫃,不只是置物空間還有充電、音響等功能,即便房內空間小,但該有的一樣都不會少!不過,若你還是想要寬敞的空間,寒居還有提供寒居套房、寧鴞套房等房型可供選擇。

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3.飯店設施很不「商務」

寒居酒店垂直共構飯店寓邸,樓高共24層,但只有1樓~10樓為寒居酒店,其餘則為住宅。光看實惠的房價(每晚3,288元起)以及房型,很多人會誤認寒居是走商務路線,但其實倒不見然!在寸土寸金的台北,寒居繼續發揮「小而巧」的概念,位於酒店最高樓層10樓,則擁有眾多完善近130坪的服務設施,其中包含健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室及烤箱,在你享受飯店設施的同時還能眺望車水馬龍的城市景色,絕對能讓你一秒拋開煩悶。

4.住宿帶頭做環保

秉持寒舍集團一貫提供滿滿豐富服務的品質,寒居同樣不落人後!像是客房內提供席夢思頂級舒眠床墊、乳膠枕,以及多種枕頭包含羽絨枕、化纖睡枕、泡棉記憶枕、孕婦枕就是要讓各位一夜好眠。為呼應全棟建築為黃金級綠建築的環保概念,客房樓層提供Natura氣泡水機予旅客飲用,引進氣泡水界的LV「Natura微礦氣泡機」,當然!你想喝一般的礦泉水也有。客房備品則選用低電磁波且低耗電量的吹風機,且擺放備品用具盛裝物亦選用了再生材質。

5.米其林星級主廚打造餐飲

即便作為寒舍集團旗下「最好入手」的飯店品牌,在餐飲方面同樣秉持集團風格,絕不允許隨便。二樓的「BeGood」餐廳特別邀請到米其林星級主廚林明健攜手打造,運用香草香料、結合多國料理,更特別引入西班牙Josper烤箱直火炭烤。前菜的「烤薄餅」讓人非常驚艷!使用Josper烤箱炭烤薄餅,Q香富嚼勁還帶有炭烤燻香,三款各具風味自製抹醬鷹嘴豆泥醬、毛豆酪梨醬、番茄洋菇醬,讓你享受美味同時不會感到太多負擔。主菜則有「炭烤澳洲菲力」油脂清爽口感軟嫩的厚切菲力牛排,烤至三分熟表皮焦香, 入口瀰漫煙燻香氣。

早餐則讓各位飽足的同時,還能「很滿足」!提供三款主餐義大利麵、雞蛋仔、油封鴨腿班尼迪克蛋,必搭配上自助吧,不得不誇獎寒居的早餐部分,雖然已有豐富主餐,但在自助吧上完全不遜色,從酥脆的可頌、清爽的沙拉再到多款的起司大集合,高檔飯店有的品項這裡一樣都不少。首次來到這的,推薦來一份「雞蛋仔」以美國南方經典美食「炸雞鬆餅」改良,油炸至金黃酥脆雞腿肉一口要下多知道不行,鬆餅則以香港街邊點心雞蛋仔取代,搭配捲心菜沙拉均衡開胃。

【寒居酒店】

地址:台北市中山區松江路116號

電話:02 2564 3577

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