本來對挑戰高山沒有特別興趣，但因為上次行合歡山買了一雙行山鞋，置之不理略嫌浪費，平日穿著行街又大材小用。忐忑之際，友人邀請我行玉山，「玉山銀行分行周圍都係，玉山想必是有名的山吧 ? 」。不理三七二十一，難得有機會讓那雙鞋再出土，我立馬答應了。縱使對玉山一竅不通，憑上次跟學校社團行山的經驗，我知道要先收集資料，計劃行山行程及物資。
回宿舍 Google 玉山，哇靠，原來是臺灣的最高山，其最高峰玉山主峰海拔3,952公尺，是百岳之首。所謂「欲窮千里目，更上一層樓」，我可沒想過要看那麼遠 ! 登山期臨近歲晚，山上氣溫低見負十度，山峰結滿白霜。雪山給我的感覺總是刺激而驚險，腦中想起電影《發夢王大歷險》，主角在雜誌社辦公室發白日夢，突然從雪山蹦出女主角面前耍帥 ; 在遊戲《Call of Duty》入面，士兵們在雪山中打遊擊戰的畫面。活到現在還未上過雪山，結霜的玉山已經夠我遐想，在黑熊面前裝死驚險逃脫，或是在山上遭遇雪難受困，迫不得已猜拳決定吃掉誰的情節。
進入玉山國家公園需要經過申請，因為山上近3,400尺有一家旅館「排雲山莊」，要行玉山的人大多數都會訂住一晚，翌日清晨再攻頂。台灣人申請須經抽籤，外國人則有優先，等兩個月就抽到。事前我按照清單準備行裝，叮囑另外五個團友準備高山藥，但他們總是一副很 Chill 的樣子，彷彿不用計劃 Everything will be ok。他們都是美國和歐洲人，對於行海拔4000尺的高山表示「A piece of cake」，當日還有其中一個穿拖鞋上山，但我是人生第二次行高山，加上上次合歡山之旅見同伴又嘔又氣喘，少不免擔憂。
出發上山前一天，我們分頭出發往玉山下的東埔山莊住一晚，適應高山環境。我自行從嘉義搭公車上阿里山轉運站，再轉巴士到玉山下的東埔山莊，他們幾個瘋子說要租電單車上山，從嘉義市區到東埔山莊起碼3小時。上山會合時他們還很爽快，跟我說我應該跟他們一起騎車，我笑而不語，期待看他們回程的笑臉。
東埔山莊是個簡便的旅館，有三房最多共容納90人，床舖是十張上下隔床一字排開，有熱水洗澡。我提前到山莊，門口還真的有「熊出沒注意」的警示，當堂嚇一跳。準備代辦入住手續，瀟灑走到櫃檯前，提供友人的英文名字「My friend's name is Benjamin」，發現沒有他的預訂。「咩話，居然有啲咁嘅事 ? 」，內心開始焦急，難道今晚在零下幾度睡山邊也 ok ? 煎熬一個多小時，他們騎著「豪邁125」上來，紅、白、藍各一台，還自嘲法國車隊駕到。後來發現訂房的朋友用了中文名字去訂，當他說自己的中文名，感覺就像新聞台突然將彭定康叫成 Chris Patten，心諗「乜水嚟 ? ( 是誰 ? ) 」。
那晚彷彿回到中學宿營一樣，所有住宿的人都聚在大廳，準備自己晚餐。有專業的帶露營用爐灶來煮火鍋，香氣四溢 ; 有貪方便的帶白麵包配果仁，乾上加乾 ; 我重本買下7-11最貴的花雕雞泡麵，價值 $79。台灣美食之多，甚少機會讓我想吃泡麵，但這個泡麵簡直大開眼界。打開蓋，裡面有四包配料，兩包是調味粉和油、一包雞肉、一包花雕酒，單是排場已經嚇一跳。雖然雞肉質感一般，但調味不錯，加上花雕酒的芳香，力壓旁邊的火鍋，在嚴寒之下吃得欲仙欲死。(待續)
作者》今晚打老虎 曾是香港上班族，目前來台重返校園讀書，對美食情有獨鍾，希望用文字記錄香港。
