阿堂鹹粥「漲價掀波」從不受訪　闆娘淚曝心痛原因：他氣到多次進醫院

記者林昱孜／台南報導

吃上一碗鹹粥加魚肚得花300元，台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」又再因漲價惹議，過去一向堅持做自己的老闆，這次一反常態，由老闆娘親上火線解釋更改菜單的原因：「就像買車一樣，你可以選配，可以買雙B，也可以買國產車」。她強調，菜單上沒有一碗300元的鹹粥，為了讓客人吃到真材實料，不得不微調價格，更透露老闆因為漲價新聞，多次進出醫院。

▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳面對漲價質疑聲音，今親上火線解釋。（圖／記者林昱孜攝影）

「這次有這個機會這樣講，我沒有這樣的品項，300塊的鹹粥是從哪裡來，請大家給我公平，消保官都來了，我也請消保官把事實呈現給消費者，阿堂有300元的鹹粥，有嗎？不要再折磨我們了」，老闆娘王幸鳳出面強調，真的沒有一碗粥賣300元，而是將菜單更改模式，就如同買車一樣，可以選配，想開雙B或國產車都由客人自由決定。

▲老闆娘透露，老闆每次面對漲價爭議，都心情起伏很大，已經多次進出醫院。（圖／記者王宣晴攝影）

王幸鳳坦言，因為萬物齊漲，才微調價格，不得不漲價，就是為了讓客人吃到真材實料，基本款的綜合鹹粥，虱目魚、魚肚、魚皮、蚵仔、土魠魚都加在裡面；「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」，說到委屈處激動落淚，她更不捨，老闆因為調漲價格屢遭關注，多次進出成大醫院，自己甚至還曾簽過病危通知，懇請大家不要再消費阿堂、折磨阿堂。

王幸鳳說，這也是為什麼老闆一直堅持不願意受訪，因為只要面對媒體一次就心痛一次，「我比他更痛，我陪著他坐救護車我有多痛，這是別人沒辦法理解的，他不願意面對媒體，我不忍說什麼」。老闆娘這次親上火線，解釋更改點餐方式的原因，也是說服了老闆許久。

▲阿堂鹹粥週末上午9時人潮曝光，似乎受到影響，座位區5成空桌。（圖／記者林昱孜攝影）

《三立新聞網》實際前往現場直擊人潮，跟過去盛況相比，生意顯然受到影響，阿堂鹹粥料理台的單人座位幾乎沒人，前方沒有站著排隊的顧客，另一頭的座位區一樣沒坐滿，至少空著5桌。老闆娘王幸鳳坦言，5日消息出來後，生意一開始一定會受到影響，但她解釋這跟現在天氣炎熱及暑假出國也有關係。

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