整理＝編輯部
疫情讓全球健康飲食意識抬頭，民眾更關注天然原型食物攝取外，100％無添加的飲食趨勢也跟著提升，為了讓無添加食品更貼近消費者生活，並讓消費者更有意識辨別添加物，無添加食品研發倡議品牌「酸女孩」，與堅持15年在地友善食材研發品牌「樸實工作室」，2023年將以四季為策展主軸，結合專注製梅的「祥記」等無添加品牌，3月在The One、4月將在遠企購物中心展開「王道好生活，美味無添加」展，讓無添加飲食深入在地消費市場。
消費者可以在「王道好生活，美味無添加」展中買到無添加的辛香、梅子系列食品。（劉潔謙攝）
友善在地品牌聯手策劃春日辛香好食展 從創意料理建立無添加辨識力
「辛香養生」與「梅子」是春天的兩大關鍵字，因此長期關注飲食議題的酸女孩、樸實工作室、The One生活概念店、祥記，以四季發酵、在地友善食材、食藝探索台灣風土、友善漬梅傳承的品牌精神，結合兩大關鍵字，打造首場春日辛香好食展，嚴選近20款果醬、拌醬、調味品、酒品等無添加的辛香、梅子系列食品。消費者除了可以從酸女孩官網購買，也可在The One實體展售體驗，享用辛香創意套餐，讓春日飲食生活更貼近消費者。
The One主廚推出的全新辛香創意套餐中，將利用在地的無添加食品製作。（劉潔謙攝）
這套辛香創意套餐由The One主廚獨家設計，以法式料理手法結合台灣在地食材，打造獨特風味的開胃菜、湯品、主食與甜點，巧妙利用天然發酵、辛香料、無添加調味手法調和醬汁，此外，消費者還能品嚐到祥記10年天然釀造梅酒。
王道銀行熱情合作挺女性，為性別平權出力
號稱最挺女性的王道銀行，也在此次春季辛香好食無添加展熱情合作，為女性卡友提供獨家優惠，於2023年3月15日至4月15日止，於實體 The One生活概念店，持王道銀行簽帳金融卡，單筆消費滿新台幣3000元以上，除了可享宅配到府免運服務外，4月15日前，前5名消費滿新台幣3000元以上卡友還可獲得酸女孩的淺漬醋乙罐；卡友亦可享4月9日真食物辯識體驗活動獨家優惠價。此外，活動期間依此展售會全卡友消費金額的5％捐贈予勵馨基金會，為性別平權貢獻一份心力。
「王道好生活，美味無添加」展於2023年3月15日至4月15日在The One生活概念店，2023年4月21日至4月27日於遠企購物中心3F天庭展開。春日辛香創意料理套餐將於4月10日至5月14日於The One生活概念店限量供應，4月9日開放首場限額套餐預約，消費者不只能享用料理，現場更提供4種食物體驗，從顏色、香氣、味道、口感拆解食物，建立無添加辯識力。
審稿編輯：林玉婷
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