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生活

「黑珍珠」長在樹上?路邊這株神秘野草…釣千人認證:小時候超愛

三立新聞網

更新於 2023年02月24日07:20 • 發布於 2023年02月24日07:21

生活中心/藍詩孟報導

龍葵果實黑到發亮,宛如一顆顆黑珍珠
龍葵果實黑到發亮,宛如一顆顆黑珍珠

▲龍葵果實黑到發亮,宛如一顆顆黑珍珠。

「珍珠」原來是長在樹上?一名網友拍下路邊這景象,只見一株小野草上面結滿烏黑果實,看起來就像一顆顆黑色珍珠,但其實這株植物名叫龍葵,又稱「黑珠仔菜」、「烏甜仔菜」,果實吃起來酸酸甜甜,葉子煮熟後也可食用,是許多民眾小時候的共同回憶!

原po在臉書社團《爆廢公社二館》發文,貼出一株植物的照片,掀起千名網友按讚討論!不少人一眼就看出這是野生龍葵,紛紛留言「小時候的零食」、「甘甜甘甜,黑到反光」、「不得不說我吃過」、「真的是天然的零嘴」、「葉子還可以煮湯」、「小時候都叫它小葡萄」、「葉子炒蛋也不錯吃」、「嫩葉拔下來炒薑絲,微甘苦還蠻好吃的」。

龍葵的葉子可以煮成野菜湯。(圖/翻攝自農委會)
龍葵的葉子可以煮成野菜湯。(圖/翻攝自農委會)

▲龍葵的葉子可以煮成野菜湯。(圖/翻攝自農委會)

但也有網友提醒「龍葵不可吃太多」,而根據農委會資料顯示,龍葵是鄉間田野常見的野菜,開著白色小花、結著紫黑色的果實,果實可食用,含糖量高、嘗起來酸酸甜甜,嫩葉也可採集做成料理。但農委會也提醒,龍葵內含「龍葵鹼」,不宜大量生食,葉子若是要食用,一定要煮熟,果實未成熟(變黑)時也還有毒素,不能下肚。

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