冷氣團來襲，嘉義沿海昨清晨5點左右氣溫僅攝氏11度，正值養殖烏魚收成季節，漁民們冒著寒風刺骨撈烏魚，因烏魚卵若過於成熟、油脂過多，做成的烏魚子品質會下降，天氣越冷，烏魚卵越結實綿密，因此一天都不能等，收成季缺工，捕撈師傅常常密集趕場，一天工作近18個小時，見證養殖業的辛苦。(記者林宜樟)
怕魚卵太成熟 一天都不能等 無懼冷氣團 低溫撈烏魚
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冷氣團來襲，嘉義沿海昨清晨5點左右氣溫僅攝氏11度，正值養殖烏魚收成季節，漁民們冒著寒風刺骨撈烏魚，因烏魚卵若過於成熟、油脂過多，做成的烏魚子品質會下降，天氣越冷，烏魚卵越結實綿密，因此一天都不能等，收成季缺工，捕撈師傅常常密集趕場，一天工作近18個小時，見證養殖業的辛苦。(記者林宜樟)
