台中市燒肉名店「和牛EMPEROR」被離職員工踢爆使用過期食材，台中市衛生局稽查發現店內12項食材過期勒令店家停業，並重罰144萬元。但檢警追查後發現，餐廳日籍負責人，曾一再日本開設博弈網站被破獲，跨海來台另設據點，遭台中警方查獲投注金額高達8千億日幣，事後又以同名又開設一家廣告行銷公司及燒肉餐廳，檢警正深入追查，負責人開設公司目的，是否與線上博弈洗錢有關。
2022年11月，台中警方在七期高級商辦，破獲一起線上博弈集團，負責的就是與燒肉店負責人同名的日籍主嫌，警方也查出，該家線上博弈公司賭資高達8千億日幣，事後函送法辦。。
未料隔一個月，該名日籍主嫌就成立了一家廣告行銷公司，2023年9月又開設頂級和牛日式燒肉店。
去年9月開幕、標榜日式頂級燒肉和牛EMPEROR，本月14日遭前員工爆料使用過期和牛肉，台中市食安處到場稽查，發現包括牛肉及豆瓣醬、高湯、冷麵、濃縮飲品等共12項食材全都過期，遭到開罰144萬元
台中市法制局指出，陸續已有9人提出申訴，其中2人指出用餐後腹瀉，最高消費金額為6人共消費2萬9000多元。曾梓展強調，若確認業者賣出過期品或已讓民眾吃下肚，將針對每品項再加重開罰24萬至48萬元罰鍰。
台中地檢署表示，經與衛生局聯繫了解後，已列「他」字案偵辦，將朝是否違反《食安法》涉及公共危害、過期食材是否有改標等偽造文書刑責追查。
