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生活

清明最夯金得春捲 下雨也擋不住排隊人潮

中華日報

更新於 04月01日02:05 • 發布於 04月01日02:05

「金得春捲」湧現排隊人潮,從國華街綿延到西門圓環邊的民族路。(記者陳治交攝)
「金得春捲」湧現排隊人潮,從國華街綿延到西門圓環邊的民族路。(記者陳治交攝)

記者陳治交/台南報導

在國華街飄香超過一甲子的「金得春捲」,是許多觀光客來到台南必吃的小吃之一,尤其是清明節前夕,一日受對流雲系影響降雨,一大早就湧現排隊人潮,業者忙的不可開交。

清明節除了掃墓祭祖,吃春捲也是流傳許久的傳統習俗之一!每年清明節前,家家戶戶幾乎都趕忙著四處尋覓春捲皮、買春捲。在國華街飄香超過一甲子的「金得春捲」,桌上滿滿的餡料,曾被府城達人王浩一號稱「豪華版春捲」

台南地區受流雲系影響降雨,卻擋不住金得春捲排隊等買春捲的人潮,有的撐傘或穿雨衣,從國華街綿延到西門圓環邊的民族路,網友驚呼「買個春捲,排成這樣,嚇死人了!」。

祭祖民眾與外來觀光客都搶著來買春捲,今年不例外,金得春捲準備好食材就開賣,食材用完即收店,直到中午過後,人潮才漸漸退去。除了固定週二公休,四月二日至五日連休四天。

據了解,這家春捲店平時有五、六位員工,面對清明節前夕的購買人潮,總是忙的不可開交、相當辛苦,都會請親戚友人到店裡幫忙,仍有人力不足問題,因此張貼公告每人每次限購二十捲。

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