台灣是全世界釋迦最大產量的輸出國，現在正值鳳梨釋迦產季，台東的鳳梨釋迦品質尤佳，但因去年 9 月台灣鳳梨釋迦外銷面臨困境，全聯福利中心自 2021 年開始積極協助推廣鳳梨釋迦內銷市場，開發各種規格的生鮮及冰品商品，同時於門市佈置物加強鳳梨釋迦的食用知識，大力宣揚在地優質水果。
台東鳳梨釋迦產地。（林冠伶攝）
全聯所販售的鳳梨釋迦採用友善農法、生態循環的方式種植，不使用人工化學肥料增甜劑，加上台東得天獨厚的縱谷氣候環境，造就出無可取代的口感甜度，果實飽滿切開可見如牛奶般細緻滑嫩的果肉，帶有淡淡鳳梨香氣。比起傳統釋迦更加方便食用。
台東鳳梨釋迦。（林冠伶攝）
全聯總經理蔡篤昌表示，全聯邁向公益 2.0 的做法，即是支援本土水果不遺餘力，過去曾搶救鳳梨、香蕉、芭樂、子彈蓮霧等水果，這次積極推廣鳳梨釋迦不僅銷量大幅成長，更可穩定產地價格，讓農民收益無虞。
全聯總經理蔡篤昌、花蓮縣長饒慶鈴。（林冠伶攝）
全聯自 2021 年 11 月開始推出一系列鳳梨釋迦宣傳活動，包括台東外銷等級的鳳梨釋迦原果、已分切處理好的鮮果盒、開發鮮鳳梨釋迦雪糕，同時在包裝上也推陳出新有盒裝、俏皮的福利熊包裝等，多樣化的商品選擇，增加消費購買意願。
分切處理好的鮮果盒，55 元。（林冠伶攝）
台東縱谷鮮Ｑ鳳梨釋迦（金），原價 95 元，1/31 前特價 79 元。（林冠伶攝）
喜樂氏鳳梨釋迦雪糕，原價 105 元，即日起特價 99 元。（林冠伶攝）
同時透過全聯電商平台「PXGo!全聯線上購」預購禮盒，推出以來已賣出超過百盒，鳳梨釋迦將成為冬季的主力水果。
全聯表示，相關品項推出以來，銷售金額與噸數皆較過往同期成長超過 10 倍，未來將持續挑戰邁向 20 倍。
全新「好釋成雙」2 入產銷履歷頂級鳳梨釋迦輕禮盒，售價 279 元，全台限量 4700 盒。（林冠伶攝）
適逢春節將至，全聯好「釋」再一波，1/22、1/29週六限定，推出鳳梨釋迦買 1 送 1 優惠，憑單筆發票購買任一款鳳梨釋迦品項再送一粒，數量有限，送完為止。
1/22、1/29週六限定，推出鳳梨釋迦買 1 送 1 優惠。（林冠伶攝）
