記者施春瑛／台南報導
煙波國際觀光集團近年推出的早餐企劃「煙波早堂」很受歡迎，新一季的煙波早堂「飲早茶吃點心」六月開跑，特別與榮獲米其林必比登推介名店「滬舍餘味」合作，於假日早餐供應道地廣式點心，營造正宗的茶樓文化，讓旅客體驗道地飲早茶氛圍。
業者表示，道地廣式早茶中蘊含「一盅兩件」的早茶文化，意指一壺茶搭配兩樣點心，即是最正宗的標配。新季度煙波早堂汲取其中之「兩件」作為概念發想，由新竹湖濱館醉月樓中餐廳及名店滬舍餘味共同推出雙品牌熱銷點心，用最傳統的點心套組讓旅客體驗道地飲早茶氛圍。
煙波早堂的「飲早茶吃點心」企劃於每週六、日、一早餐時段供應，並將分兩波段進行，即日起至七月十一日供應「阿婆京蔥鴨香包」及「糯米燒賣」，七月十六日起至八月底止推出「麻婆櫻桃鴨香包」及「翡翠生煎包」
平日週二至週五則供應煙波主廚團隊以「地方麵點」為主軸所研製的早餐料理，台南館就推出翡翠火燒蝦意麵，蝦仁肉質鮮甜、海味濃厚，搭配意麵似條狀蒟蒻的入口即化感，將層次更昇華。
