抑制野蓮塘水草生長 放養工作魚幫忙吃水草

高雄美濃野蓮種植面積200公頃，年產值5億元 全國第一，不過在野蓮塘，農民不只種野蓮，還會飼養草魚、吳郭魚、鯉魚，這些魚類不是養來吃，而是來工作的工作魚，幫忙吃掉妨礙野蓮生長的水草，說牠們是美濃野蓮王國幕後的大功臣，一點也不為過。

一條一條的草魚、吳郭魚還有鯉魚，從爛泥巴裡撈起來，準備送到新開墾的野蓮塘放養，這些工作魚最大的作用是幫忙吃水草，避免野蓮的葉子被覆蓋。

野蓮農 李金洲：「我們那個工作魚，就吃那個野蓮池裡面的草跟那個浮萍，不然你那個草跟浮萍太多的話，把那個野蓮的葉子蓋起來，野蓮、野蓮會死掉，所以說我們都裡面，都會養那個工作魚。」

「這個，這個草魚，這個是吳郭魚。」

撈起來的工作魚要放入野蓮塘，有18年種野蓮經驗的李金洲說，每一個水塘環境都不同，農民要根據現況進行調整，放多放少都是一門學問。

野蓮農 李金洲：「草魚是專門吃那個水草的，那吳郭魚、鯉魚，牠會吃那個浮萍跟那個藻類，草很多的話你草魚要放多一點，那個草很少的話，你草魚不能放太多，因為牠沒得吃會吃野蓮，根被牠挖起來就浮起來就死了。」

因為有工作魚，野蓮能順利進行光合作用，也能吃掉像福壽螺等害蟲，農民善用魚類特性，讓野蓮順利成長，同時創造出美濃野蓮王國的美稱。