桃園肉品市場 改建開工

記者陳華興∕桃園報導

行政院副院長鄭文燦與桃園市副市長王明鉅三日共同參加桃園市肉品市場現代化屠宰場（冷鏈系統）改建工程開工動土典禮，與大家一同見證這個具有重大意義的動土儀式。

鄭文燦指出，鄰近桃園國際機場的桃園市肉品市場經營已四十多年，為了將此場域與國際接軌，並落實政府推動屠宰場肉品衛生安全管制系統，即將進行現代化屠宰場冷鏈系統改建工程，打造新時代肉品市場園區、完善肉品冷鏈物流體系，並符合國際化的屠宰場標準，成為桃園市的重要目標。

桃園市農會表示，目前肉品市場內區域及設備因過於老舊，已經無法有效配合政府政策推動產業發展，因此本次計畫以三大主題為目標，分別以生產、生態、生活為定位，並引進了國外的現代化屠宰製程與設備，結合了綠建築設計，使屠宰過程更為人道且效率，進一步的導入食農教育，達到了三大主題的結合。農業局表示，改建工程完工後，未來將提高桃園豬肉產品的市場競爭力，讓養豬產業永續經營。