位於台北市林森北路一帶的「條通」街廓,特殊的歷史背景,讓它長成水深難以一窺堂奧的歡樂街。撇開燈紅酒綠,其實這兒有許多道地的日本家鄉味,在難以出國的時節,就到這台北的小日本街,讓胃袋過過偽出國的癮吧!
條通地區,在日治時代稱為「大正町」,是大正時代開發的高級住宅區,戰後成為台北知名的酒吧街。南北以市民大道、南京東路為界,東西則自中山北路到新生北路。日語稱南北向為「筋」,東西向道路為「通」,自市民大道二段(一條通)起算,以林森北路為主幹的一條條橫向道路,就統稱為「條通」。
稱為「六條通」的中山北路一段105巷,最顯眼的地標是以烤鴨聞名的「龍都酒樓」,在炫目顯眼的霓虹招牌旁,卻有家招牌極低調的「居酒屋文太」,若沒人帶路,走過絕對錯過。但它卻經營了21年,完完全全是條通的老資格。
文太屬於單看外觀心理難度很高的店,但若你鼓起勇氣踏進來,暖色的燈光和溫馨的包廂馬上會讓人卸下心防。下班時段,穿著西裝的日本上班族三三兩兩來報到,第一杯先來生啤酒是日式飯局不成文的默契,就著各種家庭感十足的料理,小小的店不是常見的活潑系酒場,卻像心靈的綠洲,靜靜地安慰著隻身在異鄉打拚的人們。
老闆星和宏出身新潟,曾旅居日本各地,因緣際會來台工作,為愛在這塊土地上扎了根,店名「文太」就分別取自日本母親和台灣孩子的名字。也因此,他的手路雜揉了各地的家鄉味,像是視覺霸氣滿分的「草鞋豬排」是埼玉縣秩父的美食;膠質香糯入味的「燉煮牛筋」甜鹹醬氣有如家裡的下飯菜;份量十足的「味噌相撲火鍋」則是源自長崎相撲部屋的料理,蘊含著希望客人吃飽喝足的暖意。
今年因為疫情,外國商務客數銳減,條通地區首當其衝,但也因為如此,有越來越多台灣在地客人願意走進店來。不管你是想嘗鮮,或是想體驗道地的日式居酒屋風情,來到文太,都會有一秒出國的錯覺。
居酒屋文太
- 地址:台北市中山區中山北路一段105巷20號
- 電話:02-2531-1611
- 營業時間:18:00~24:00,週日公休。
- 刷卡:可。收1成服務費。
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