是毒還是藥？咖啡不僅護心還能護肝

三立新聞／綜合報導

現代人幾乎天天都要喝一杯咖啡，但看在專家眼中咖啡到底是毒是藥？也有人說喝咖啡不但保肝、還護心，破解疑惑請鎖定達人張雅芳主持的健康有方。

▲國年咖啡市場商機高。

喝咖啡、學拉花，台灣咖啡消費量近年迅速攀升，一年國內咖啡商機高達新台幣700億，等於每天全台喝掉78萬杯咖啡，但到底咖啡是毒是寶？ 

▲全台每天能喝掉78萬杯咖啡。

心臟科醫師洪惠風：「簡單來說（咖啡）就是太過量就不太好，量就是剛剛好就可以，但最重要的重點就是，大概就是甜的糖分要盡量減少，注意糖的減少，不要加糖的黑咖啡，對心臟來說是比較好的一件事。」

▲黑咖啡對心臟較好。

專家提醒喝咖啡能不加糖就不加糖，更要記得別因為熬夜喝咖啡，恐怕會造成反效果讓眼壓飆高。

乳癌權威醫師張金堅：「你喝了咖啡以後，大部分認為他對肝癌好像有預防，甚至於得了肝癌再喝咖啡，有利於減少復發，可能是跟咖啡裡面的綠原酸抗氧化劑有關係。」

▲咖啡成分能夠抵抗肝癌。

咖啡裡頭還有秘密成分竟然可以護肝，咖啡王子更特別現場示範，如何挑豆跟手沖咖啡，教你如何喝進健康。（整理：實習編輯劉晉姍）