記者洪子揚／綜合報導
國人一年廚餘量超過49萬公噸，以廚餘桶堆疊約1萬1300座臺北101大樓的高度。環保署在臺中等5縣市設置生質能源廠，並擬訂下水道污泥與廚餘共消化工作，盼增加廚餘資源再利用。
行政院環境保護署統計民國108年全國廚餘回收量逾49萬公噸，用廚餘桶堆疊起來約1萬1300座臺北101大樓的高度；更因為防治非洲豬瘟入侵，養豬業少用廚餘，廚餘如不妥善處理，除了溫室氣體排放等環境問題，造成地球環境的負擔，也是一種資源的浪費。
為增加廚餘再利用管道，環保署規劃透過廚餘生質能源廠將廚餘用來發電，包含臺中市等5個地方政府營運、興建或規劃辦理中，預計每年總處理量能23萬公噸，每年發電量可達4197萬度、每年售電收入新臺幣2億1479萬元，並減少碳排量每年2.2萬公噸。
環保署指出，臺中市廚餘生質能源廠已於108年7月9日正式營運、桃園市預定於110年7月完工啟用；另臺北市、新北市及高雄市正辦理相關規劃作業中。
此外，環保署也積極推動廚餘與其他生質廢棄物（豬糞尿、下水道污泥）共消化方式，以密閉式厭氧消化方式處理，可減少傳統堆肥異味困擾；目前於屏東縣中央畜牧場正在進行共厭氧消化槽試驗，預計今年10月將可完成試驗工作，若結果可行，未來將可推廣至其他養豬場。
環保署也與內政部營建署合作推動下水道污泥與廚餘共消化工作，預計於今年選定1座污水處理廠作為廚餘共消化示範廠，初步以廚餘漿化液單獨消化，逐步納入污泥進行共消化，透過跨部會合作建構多元化廚餘去化管道。
環保署強調，推動廚餘能資源化再利用，可有效減少垃圾焚化量、實現將廢棄物轉換為有用資源之外，同時具有生質能源開發、有效提升綠能供應量效益，往循環經濟方向邁進。
