近年來，台中成為全台頂級餐飲的新熱點，吸引諸多來自南北的貴客專程前往。五種風格各異的美味，以下為你一一介紹。

飛花落院

飛花落院座落於海拔465公尺的台中新社，宛如佇立於山與城交界的新地標，美麗卻不張揚。除了坐擁台中絕美夕陽，飛花落院以「木」、「石」、「竹」、「泥」四元素構築而成的建築空間，並選用當令食材，為來客打造細緻溫暖的和宅料理。

地址：台中市新社區中興嶺街一段111號

冉冉茶事

「放慢腳步、慢慢地感受細節的美好。」是由藍大誠主理的冉冉茶事創立之初衷，坐在吧台，近距離觀看侍茶師沖泡、講解每支茶款不同之處，感受每款茶前、中、後味的細節，彷彿身處台灣山林裡品茶般平靜。

地址：台中市南屯區大墩路589號

Dew，指的是搖曳在葉緣的露珠，以此為餐廳命名，象徵從菜單到料理，皆是主廚Tim何以廷在行旅世界的靈感札記，藉由執行團隊接收、還原主廚捎來的遠訊，搭配四季更迭、結合當地食材，毫無保留地在板前桌透過佳餚、揭露主廚的遊歷記憶。

地址：台中市西屯區大墩路1026號

享有「火鍋界勞斯萊斯」之美譽的沐明鍋物，座落於台中七期蛋黃區的高樓，挑高設計及環景落地窗，讓用餐空間極為奢華舒適。再以別出心裁的風味湯底、頂級和牛加成，讓沐明鍋物成為近期最受矚目的火鍋名店。

地址：台中市西屯區惠中路一段88號27樓

2014年首創關西流燒肉於台中聞名的「燒肉風間」深耕七年後，去年底拓展二店，於台中老虎城七樓開幕。宛如星光隧道的空間、必點招牌奶油啤酒、來自世界各地的頂級牛肉搭配獨門醬汁，皆是吸引饕客非訪不可的原因。

地址：台中市河南路三段120號7樓