台南市長黃偉哲今(17)日在臉書貼出一張辭水好的文旦照，並表示今年白露跟中秋差三天，所以這周才是吃文旦最好的時候。
黃偉哲在臉書發文指出，內行的都挑這款，30年以上老叢，白露過後採收，皮薄辭水後，表面愈皺果肉水分愈多，這樣才叫懂吃文旦。
黃偉哲提及，今年白露跟中秋差三天，所以這周才是吃文旦最好的時候，周末有空還是可以來麻豆，吃個碗粿買個文旦，「記得買照片中這種辭水好的，回去就不用多等，當晚就可以現剖」。他也提及，麻豆碗粿推薦南方米造，有特別的炸碗粿，表皮酥脆如同鍋巴一樣，「等你來試看看哦！」
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台南市長黃偉哲今(17)日在臉書貼出一張辭水好的文旦照，並表示今年白露跟中秋差三天，所以這周才是吃文旦最好的時候。
黃偉哲在臉書發文指出，內行的都挑這款，30年以上老叢，白露過後採收，皮薄辭水後，表面愈皺果肉水分愈多，這樣才叫懂吃文旦。
黃偉哲提及，今年白露跟中秋差三天，所以這周才是吃文旦最好的時候，周末有空還是可以來麻豆，吃個碗粿買個文旦，「記得買照片中這種辭水好的，回去就不用多等，當晚就可以現剖」。他也提及，麻豆碗粿推薦南方米造，有特別的炸碗粿，表皮酥脆如同鍋巴一樣，「等你來試看看哦！」
