頂級鐵板燒老店「犇」，今年大動作搶攻電商市場，包括東森、老媽拌麵和全台最大肉品商台畜都找上門，犇總經理顧奇明為了兼顧店面營運和業績，企圖以每年超過一成的速度來壯大電商事業，由業者把關食材，自己親管烹飪方式和複製店內原汁原味醬汁，藉此吸引客人主動上門消費，品嘗更頂級食材的鐵板燒料理。
不僅把自家產品搬上東森等電商平台銷售，顧奇明更想靠著授權商品推廣犇的品牌。像是這幾年在國內銷售頗佳的老媽拌麵，就找上他合作，在大股東力麗集團力挺下，老媽拌麵開始打進全球華人超市，去年底更結盟錸德集團，在全台開實體店面。「我們和老媽都在試水溫，希望用犇的獨家醬汁，打進老媽通路賣到國外。」顧奇明自信說道。
顧奇明打的如意算盤是，授權毛利雖只有個位數，卻賺到品牌行銷的機會，「這波疫情有大量海外華裔回台，我發現30歲族群是新崛起的餐飲消費主力，未來有消費力的地方，犇應積極接觸國內外不同年齡層新客群。」
8月21日，犇與老媽拌麵聯名開賣首週，顧奇明偕妻小，突襲台北復興南路一段的老媽實體店，他興奮說：「現場有一半客人點犇的餐點。」自己吃五分鐘卻驚覺味道不對，「該用烤的怎麼變煮的？」店內客人離場後，他要求主廚更改烹飪方式，3天後重新試菜。
試菜過關後，他馬不停蹄趕回店內，坐在燒台前逐一嘗試主廚料理，一道接著一道，過了10分鐘，才指著一道菜說：「這個OK。」顧奇明是處女座，個性龜毛，對於聯名產品和店內廚藝嚴格把關，說起話來字正腔圓的他，為了一粒米，皺眉咀嚼數秒鐘後，罕見搖頭秀簡單台語：「鬆鬆。」讓在場所有人大笑不已。
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