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生活

龍膽石斑業者 數位轉型增加通路

自由電子報

更新於 2022年06月14日21:29 • 發布於 2022年06月14日21:30
「饗魚樂」經營者陳建志與潘瓊惠夫婦致力數位轉型。(枋寮940提供)
「饗魚樂」經營者陳建志與潘瓊惠夫婦致力數位轉型。(枋寮940提供)

〔記者蔡宗憲/屏東報導〕中國政府日前無預警打壓我國石斑魚,禁止銷往中國,類似對農漁產的動作頻頻,擁有不少石斑養殖業者的屏東縣枋寮鄉,疫情前已經致力數位轉型,增加網路購物,打造優質龍膽石斑全產品,希望國人支持國產農漁業。

中國打壓龍膽石斑進口引發討論,許多農漁產品業者都心有戚戚焉,許多業者這幾年都致力數位轉型,其中枋寮龍膽石斑品牌「饗魚樂」參加經濟部數位群聚計畫「枋寮九四○」,成功在國內市場逐漸打開知名度。

「枋寮九四○」數位轉型顧問黃耀寬強調,「饗魚樂」陸續取得「產銷履歷複驗合格」,且至今每年複驗均合格,全品項皆通過「輸歐盟漁產品安全認證」、「產銷履歷雙認證」,並已投保兩千萬食品責任產險,全程冷凍保鮮運送,加工處理均委託雙認證的代工廠,高規格就是要鎖定全球市場不只著眼中國。

「饗魚樂」經營者陳建志與潘瓊惠夫婦指出,返鄉協助長輩推動龍膽石斑產業升級與數位轉型,十年來至少斥資上千萬元,自我要求恪遵國內外法規標準為榮,高屏地區有非常多優質的龍膽石斑業者,都向他們一樣,用兩到三代人的職人精神,盼國人共同支持。

黃耀寬呼籲,肯定農委會與屏東縣政府尋求其他海外市場的用心與努力,希望能夠透過國內市場促銷、冷凍加工等方式,確保漁民的收入這個時刻也期盼國人多支持龍膽石斑,在疫情嚴峻的時刻,自己產業自己挺。

不過,有餐飲業者及消費者認為,購買龍膽石斑的管道仍然少,價格也相對不親民,跟其他農漁產比起來,國內市場確實還有很大的空間。

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