桃園有間特色肉圓，和一般的炸肉圓不同，業者先將肉圓沾上蛋液，再放進油鍋裡炸，民眾說外皮吃起來很有嚼勁，脆脆的，獨特口感飄蛋香，成了店家招牌。...
桃園有間特色肉圓，和一般的炸肉圓不同，業者先將肉圓沾上蛋液，再放進油鍋裡炸，民眾說外皮吃起來很有嚼勁，脆脆的，獨特口感飄蛋香，成了店家招牌。而在彰化也有業者改良肉圓，融入沙朗牛塊，成為全台唯一的「牛排肉圓」。不過除了炸肉圓，屏東還有知名湯肉圓，業者會加上滿滿香菜屑，獨家口感，藝人Ella也很愛吃。