中國江蘇一名女子因反覆暴飲暴食導致胃部過度擴張，最後需切除胃部、取出5公斤的食物，才得以保住性命。根據南通大學附屬醫院官網於2月7日報導，肝膽胰脾外科副主任郭青松分享了搶救一名患者的過程，直呼「原來吃撐真的會死人，生涯第一次遇見！」患者為居於南通的41歲張姓女子，平常的食量大。一個月前，張女出現腹脹，不過她仍舊照常的吃，腹脹和嘔吐症狀便逐漸加劇。數天前，張女吃了柿餅後出現腹痛，被家人緊急送醫急救。張女從地區醫院被轉去通大附院時，已呈現昏迷狀態。郭青松醫師當下判斷，患者有感染性休克且隨時有多重器官衰竭的可能性，必須要馬上動手術。手術團隊切開腹壁，發現張女的十二指腸堵塞，導致胃部極度擴張，體積大如牛的胃。胃壁多處壞死穿孔，變得薄弱像又濕又爛的衛生紙，並使食物渣、胃酸和膽汁流滿腹腔。手術團隊清出了胃部內容物，包含重達5公斤的鹹菜和豆芽以及多顆直徑6公分的胃結石。手術團隊將胃部整個切除後，還將消化道重建，共費時約6個小時，手術結束已經是清晨兩點。張女目前被送回加護病房，進行密切的後續觀察和處理。郭青松解釋，柿餅內含有大量鞣酸和胃酸產生作用後會形成胃結石，堵塞腸道才引發劇烈腹痛。最後呼籲年長者、有消化道疾病和動過腹部手術者，除了三餐要飲食均衡，也要避免連續多日或空腹吃纖維粗且難消化的食品。