MoneyDJ新聞 2022-04-06 13:28:42 記者 新聞中心 報導
雲品(2748)今(6)日宣布，攜手寶元紀成立的蘭克斯特(Lancaster House)將於4月8日正式開幕。雲品表示，蘭克斯特於試營運期至今已逆勢接單超過250場大小型宴會，總營業額超過7000萬元，單人平均餐價消費額落在約2,500元，且更已接單至明(2023)年3月。
雲品亦指出，蘭克斯特以英式豪宅莊園為設計理念，將傳統宴會廳的營業空間和迎賓社交空間占比的8：2調整為6：4，更將原本規劃的80桌席次降調為60桌席次，用室內設計的巧思讓社交空間更加寬敞，並強調場地不拆分銷售，同一時段僅有單一場次的獨立宴會。
蘭克斯特更引進台中豪宅植栽元素，將建物內縮規劃出大面積落地窗的宴會廳，迎賓長廊有著木質裝置藝術「銀扇森林」和陽光自然灑落的景觀設計，在內部運用大量石材與木質軟件，並搭配綠意盎然的室內植栽點綴，如同在都市中的一個宴會祕境，更像是參加了一場藝廊或美術館中的時尚宴會。
雲品表示，台中向來消費力驚人，除了敢花錢的實力且喜好嘗鮮，更是講究用餐氛圍與細節，客群則以中彰投和新竹居多；蘭克斯特看準台灣在茶葉的消費年產值可高達1,500億元，餐飲「品茶」的消費市場廣大，特別於開幕時結合茶飲文化，引進寶元紀藏茶中4款特別茶席及7款精選茶品，從福壽長春茶、東方美人和金達摩生普洱茶等茶品都能與料理相佐。
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資料來源-MoneyDJ理財網
