再兩個星期,就要七夕情人節了!為搶甜蜜商機,各家業者紛紛推出情人節套餐,有的餐點下殺7.5折,有的還主打代訂花束,不過也有餐廳看準台灣哈日族風潮,特別引進日本金魚水羊羹,以及千年神社的愛情詩籤來搶客。
新鮮生魚片,拌入鮪魚、天使紅蝦、黑海松貝等八種海鮮,手工慢慢翻攪,混合成泥,再小心塑形,捏成小山放在白飯上,最後在豪邁鋪上馬糞海膽和滿滿鱒魚卵,超澎湃海鮮丼大功告成。
北海道空運來台的紅甘刺身,不僅捲成玫瑰花形狀,肉質Q彈有嚼勁,這份情人節套點,還有特別的金魚水羊羹,輕輕晃一下,就像魚兒在水中游,讓情侶吃了充滿粉紅泡泡。
不只套餐、甜點造型可愛,飯後還能抽1600年,日本川越冰川神社的鯛魚愛情詩籤。業者這麼大手筆,從日本空運各種小物,就是因為七夕情人節是全年度第二大檔期。
餐飲集團公關主任陳景怡表示,「這一次的活動其實在我們整年度的業績,算是第二大檔的活動那這一次,預計能夠帶動大概兩成的業績。」
瞄準情人節浪漫商機,王品牛排推兩人同行,送一隻超大白酒龍蝦;美式餐廳Friday's雙人套餐下殺7.5折;橘色涮涮屋不僅有玫瑰膏蟹可以吃,還能代訂花束。業者各出奇招,就是要搶每年高達192億的情人節商機。
(民視新聞/陳韻年、羅執中 台北報導)
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