疫情微解封 東港黑鮪魚宅配詢問度大增

記者鄭伯勝／屏東報導

疫情三級警戒微解封首個週休二日，東港魚市場低迷買氣逐漸回溫，著名的華僑觀光魚市場遊客數上昇約三成，由於今年東港黑鮪魚盛產，價格比去年還優惠，悶壞的消費者詢問宅配黑鮪魚大增，東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示，今年黑鮪魚汛期六月底結束，漁會「黑鮪魚專賣區」十五家承銷商現仍提供宅配服務，消費者可至東港區漁會官網首頁自行查詢洽購。

東港魚市場統計，今年黑鮪魚已捕獲四三七三尾，創下自民國九十七年以來新高，與去年同期相比多出一四六三尾，而今年受到疫情三級警戒影響，批發平均價減少百分之十七左右；不過國內水產業者低溫保鮮技術成熟，加上黑鮪魚原本就有總量管制，市場品質口碑好，目前價格仍屬正常市場行情，漁會總幹事鄭鈺宸澄清表示，並無近日來媒體報導價格大崩盤每公斤二千元狂跌到一百四十元的情事。

總幹事鄭鈺宸指出，黑鮪魚價格的批發價、零售價原本就不同，批發價是整尾魚的平均價格，零售價則會依不同的分切部位、肉質高低，加上冷凍倉儲人事管銷等費用定價，到了消費端小型零售市場再以台斤兩計價。

目前微解封後許多消費者有宅配黑鮪魚肉選購需求，因黑鮪魚屬於高級魚貨，購買時應多訪價、詢價才不致吃虧，大致上分切部位，依價格高低分為黑鮪下巴肉（金三角）、上腹肉、中腹肉、下腹肉、皮油肉、背肉（刺身），可直接和今年漁會輔導品質安全有保障的「黑鮪魚專賣區」十五家魚貨承銷商訂購宅配。