為何披薩中間放三角架？商家揭用途

許多披薩送來時，打開披薩盒就能看到白色的「三角架」插在披薩正中間，然而它的功用到底是什麼？近日就有網友在網路上表示疑惑，對此搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》便點出這個披薩「三角架」的真正用途，直言「實在太好了」，引起熱議。

▲披薩中間的「三角架」。（圖／翻攝自《爆廢公社公開版》）

近日搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》提到，很久之前外送披薩上面是沒有放這個三角架的，沒想到卻時常接到客人的投訴指出「披薩的餡料和起司全部都黏到披薩盒上」，原來剛出爐的披薩放入紙盒後，需要留給披薩一點空間讓蒸氣散掉，否則披薩盒一蓋上，水氣連同披薩就會黏著在紙盒上，中間部位沒有承重托舉，被重物壓到之後，也容易被壓扁，導致披薩盒上黏著大面積配料，但是如果在中間放一個小架子，就能承受住這個重量，披薩上面的起司和配料也不會因為被壓扁而混作一團了。

事實上，在1993年，美國紐約的婦人維塔勒（Carmela Vitale）發現披薩盒經常破壞披薩的完好模樣，時常黏著披薩上的配料，因此發明「白色小圓椅」，為得就是幫披薩和盒子間保有一點空間，並將其取名為「披薩救星」（pizza saver），甚至申請專利，才有現在美味的披薩呈現在眼前。（編輯：王柏文）

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