記者彭新茹∕新竹報導
代謝症候群衍生之心臟、腦血管、糖尿病、高血壓與腎臟等慢性疾病，年居10大死因榜。營養師建議飲食把握3低1高原則，並以地中海型飲食及得舒飲食，有效改善危險因子。
北榮新竹分院營養師林瑞媛表示，代謝症候群為數個心血管疾病危險因子之群聚，包括血壓偏高、胰島素阻抗、血脂異常及腹部肥胖等；其中，內臟型脂肪的影響比皮下脂肪對心血管疾病相關性更大。根據國民營養健康狀況變遷調查發現，國人罹患代謝症候群盛行率28.5%，且隨年齡上升而有增加的趨勢，其中65歲以上男女分別為44.5、57.3%。
林瑞媛說，不良的生活型態是導致代謝症候群的元凶，其中影響最多者即係飲食，包括高油、高蛋白質、高鈉、高精製糖類、高飽和脂肪、高反式脂肪等都是元凶。因此，養成健康飲食型態是預防及治療代謝症候群最有效的方式。
林瑞媛建議，飲食型態要把握4大原則，也就是低鹽、低糖、低油及高纖，並以地中海型飲食及得舒飲食，有效改善代謝症候群危險因子。
